“嗯神了”
“這滋味兒，好甜卻不膩口，還有股酸甜開胃的感覺。”
“竟與飴糖的滋味兒大不一般”
“這這、這當很奇怪了不都是糖么”
這第一道菜吃開了，剩下便好辦了。
陳慎之笑瞇瞇的繼續介紹“這第二道菜乃是東坡肉。東坡肉咸香透甜，皮彈肉嫩，肥瘦相間，五花肉紋理清晰，十足適合喜愛油腥之人。”
有人喜歡食瘦肉，便有人喜歡食肥肉。喜食瘦肉的人覺得瘦肉清口，并不油膩，喜食肥肉的人覺得肥肉醇香，滿口生香。
為了滿足不同人的口味，陳慎之特意做了兼顧，這道東坡肉幽香四溢，特別適合喜歡油腥之人，食起來過癮
東坡肉的肉皮燒的猶如櫻桃色，在明亮的燭火映照下，深紅透亮。每個承槃中一大塊東坡肉，被分解成四小塊，用筷箸夾起一小塊東坡肉，那層層分明的肥肉肉，足足有八層相間，紋理清晰的猶如大理石，簡直便是工藝品一般。
櫻桃的肉皮彈牙，膠質肆意，肥肉醇香，瘦肉解膩，一口下去，簡直是層層疊疊，滋味兒遞進，別提多美味了。
嬴政夾了一塊東坡肉，他平日里喜食清淡，也是因著整日里忙于政務，總是上火，所以醫官也囑咐嬴政多食清淡，像是這樣的大肉，嬴政一般都不碰的。
今日為了做廣告，也算是破例。
東坡肉入口，并沒有嬴政想象中那般油膩，甚至十足新奇，尤其是肉皮，嬌嫩彈牙，咸香中透露著甘甜，甘甜中烘托著醇香，簡直是咸甜的最佳搭配，完全打破了甜口不能做肉的固有印象。
饒是嬴政不喜油膩，竟也食了半塊東坡肉，足足兩小塊那么多。
這接下來，還有蜜汁小排、蜜汁燒鵝、松鼠鱖魚、九轉大腸等等，不同的食材，全都是加入白糖料理的，各有各的滋味兒。
這甜口的菜色食多了，陳慎之還準備了清口的小甜品，那便是醪糟小圓子。
清甜甘醇的醪糟，加入白糖，搓幾個圓潤潤的糯米小丸子進去，雖簡單，卻十足清口解膩。
陳慎之見大家吃的起興，早早做好了準備，讓宮女將醪糟小圓子端上去。
“這白糖，還真是有些不一樣。”
“誰說不是呢，我還以為與飴糖無二呢。”
“白糖能做這么許多的菜色，可當真是神奇了只可惜，唉這白糖怕是不多，食了這頓，很可能便沒有了。”
陳慎之聽到諸位大夫的竊竊私語，不由笑了起來，要的便是這個“食髓知味”的效果。
燕飲開始了一會子，卿大夫們食的歡心，便有人走過來與陳慎之搭話，實在忍不住，詢問道“上士，這白糖如此神奇，不知能否從你這兒買一些，我也想讓家中的廚子做一做這些菜肴。”
陳慎之笑瞇瞇的道“中大夫來的真是巧了不是么不瞞你說，其實這白糖，朝廷正準備大量販賣呢，往后里各位大夫想要食白糖，便到慎之這里購買便是了。”
“當真”那卿大夫十足歡心，還怕這白糖乃是貢品，只有陛下和國宴之時才能享用。如今食了這白糖的滋味兒，哪里還能放棄還不得牽腸掛肚，思念成疾么
陳慎之點頭道“當真，自然是真真兒的。朝廷已然在采辦制糖的原料，中大夫若是喜愛，便在慎之這里登記在冊，交了定金，等白糖做出來，第一個給中大夫送到宅邸上去。”
“這敢情好了。”那卿大夫道“那我來一些白糖，只是不知這定金”