在夏日里聽花落,看流云,陽光靜好的日子里,訴說簡單的獨處時光。
夏日里多了一點小雨,彼此江南意味就多了一些,賞清荷,在人不太多的地方欣賞獨特的美景,也算是幸福一件,站在這里,其實并不在這里,而是到了過去古人的群游賞花,混合著夏日氣息,便是美好的一天。
站在各色蔬菜面前,那些日常的、熟悉的菜式便不可阻擋的涌了上來,鼻尖微微用力,都能從中嗅出煎炒烹炸的香味來。
走過一家家店鋪,氣味綿延不絕,在挑選、比較各家商鋪東西的好壞時,每個人心中都帶有飽足的幸福感,還有什么氣味或者聲音,能比菜市場更能召喚起記憶的呢?
對于夏日的熱情可能最大的來自就是美食了,隨即刮來的夏日美食之風席卷而來,使得夏日的溫度也不覺升高了幾度,就是這樣才覺得夏日多了一份朦朧的韻味,使得夏日如此留戀。
記得奶奶一到夏日就會做風味獨特的黃豆醬,當然我也自行參與其中,從洗黃豆到蒸黃豆都覺得每個過程都趣味無窮,所以也聽著奶奶的各處講解,就是這樣即便是呆一天也不覺得無聊,所以也就成了不知不覺中的安靜美好時光。
蒸黃豆的時候可以吃一點,咸咸的,很軟,很好吃,不過不要吃太多才好,只能當奶奶不注意的時候往嘴里幾粒,可能是感覺最大的成就了。
那時候要買很多的黃豆,放到一起去蒸,我就是管燒火的,一開始可能連燒火都不會,所以也是慢慢學會的,就是把木柴放到火上就可以了,還要注意留出空間,這樣才能使火旺盛。
湊巧那時候爺爺喜歡看報紙,正好做了黃豆蒸好后黃豆塊的包裹紙,包裹好了以后就等待發酵,過了一段時間你會感覺有些臭味,這是正常的味道,而且軟軟的黃豆和黃豆之間也成了絲絲相連。
“奶奶,這黃豆為什么臭了,好難聞啊!”
“唉,這就不懂了吧!這是黃豆發酵的味道就是這樣,等到完全發酵了就可以了,再過一段時間就成了香噴噴黃豆醬了,怎么樣想不想吃啊!”
“當然想了,奶奶,奶奶做的醬是最好吃的”,
“哎呦,我大孫子就是會說話,奶奶太愛你了”,接著就把我抱了起來。
那次爺爺正好出去,奶奶也沒有注意,所以就用了報紙,沒想到都是爺爺故意留下來的,結果就成了一個小的誤會。
報紙上正好有爺爺畫下來的比較感興趣的故事,還沒有來得及整理就被用做了包裹紙,結果爺爺回來以后就開始找,急得滿頭大汗,結果奶奶終于想起了是用來做醬了,又都重新剝下來換了新的紙,這才罷休。
紙都不能要了,而且還有點臭味,爺爺愣是忍受著這個臭味把上面的故事又重新寫了一遍,那個厚厚的本子上寫了爺爺很多個不知道從哪里找來的故事,寫了很多的字了,而且還寫著過去爺爺自己的日記,可以說是無價之寶了,雖然留了下來,但總要出出氣才行,
“哎呀,老婆子你看這都成了什么樣子了,還有味,不知道我最喜愛的就是看報紙了嗎?”
“哎呀,對不起啊老頭子,沒想那么多,哪些白紙誰讓你都抽了煙了,站在只剩下報紙了,所以當初讓你戒煙是正確的決定啊!”這樣一說又把話題拉到了抽煙上,自制理虧就不在重復,所以還是要給自己找臺階下,
“行了,行了就這樣吧!不過為了補償我,今天老婆子你要做飯”,過了這么長的時間,終于找到一個借口讓奶奶做飯了,沒辦法,爺爺覺得還是挺高興的,還有一個問題就是為什么都是爺爺做飯呢?