“喂,奶奶這山楂怎么去掉里面的核啊?你給我刀子我也不會弄啊!”
手里剛拿著從山楂樹下摘來的新鮮山楂,然后奶奶讓我去掉里面的核,我不知道該如何去弄了,所以我就求助奶奶了,奶奶笑了笑,
“你啊!就知道吃,什么也不會,你看吧,一定要知道山楂核的位置,然后用小刀一弄,你看就出來了,就是這么簡單的事情”,
我不好意思地笑了笑,然后奶奶也笑了,看著半月型的山楂核,倒是感覺挺好看的,不過卻堅硬無比,
“你自己小心一點弄吧!我去看看臘肉做好了沒,端午節要包臘肉粽子,紅棗粽子,還有紅豆粽子,這應該夠吃了,當然還有這糖葫蘆,每天吃一顆,酸酸甜甜挺開心的”,
奶奶自言自語道,像是一個小孩子數著自己的寶貝一樣,因為有奶奶在,那時候總是能吃到很多的美食,不同的口味的粽子,還有奶奶自己做的醬燜雞,都是只有家的味道才有的,所以以后,即便是自己做,也不會再有這樣的味道了。
前前后后,一共也就弄了三十多個山楂,有一次還差點沒有弄破自己的手,不過幸好小小年紀心靈手巧的,算是躲了過去。
“行了,夠了,我去到鍋里弄冰糖,你過去洗一洗”,
奶奶走過來很滿意地說著,然后就進入了廚房里,把冰糖放進鍋里融化,然后倒入幾十個山楂一弄就好了,還不忘撒一點芝麻,倒入盤子里然后誰想吃了,就拿一顆,生活的情趣也就立即凸顯了出來,很是美麗。
節日里最忙的當屬奶奶了,仿佛有做不完的吃的,看著奶奶快速地穿梭在各個房間和廚房里,有時候缺少了什么東西,就出去買,這樣一天都不會覺得無聊,奶奶的背影也很高興,有時候我就會心疼地說到,
“行了,奶奶您就歇一會兒吧!等到爸爸媽媽回來讓他們弄就行了,您就坐在這喝喝茶,聽聽曲就行了,要不我和爺爺先弄也行啊!每天這么忙可不行”,我把奶奶從廚房里拉出來,然后拉到屋里,我慢慢說到,
“行了,大孫子,我知道你疼奶奶,奶奶確實老了,除了做點好吃的,也就什么都做不了了,再說做美食是奶奶最快樂的事情,是不會感覺到累的,你爸媽都忙,每天也不做飯,自然在做飯上,手藝就不如奶奶了,而且工作也累,哪有時間做飯啊!正好又是一年的端午了,怎么也要好好地慶祝一下,再說現在對于奶奶來說,時間、做點自己喜歡的事情,可比什么都不重要,沒事,奶奶知道休息的”,
然后撫摸著我的頭發,認真說到,每次說話奶奶都摘下老花鏡,然后慈祥的說到,這樣很有說服力,一時間居然都不知道該如何去更有力的說服奶奶了,看著奶奶又出去了,突然看到的窗臺邊的玫瑰花的花瓣,覺得好像,好美,應該算是爺爺的幸運吧!
“走吧!你不是一直想要知道端午的鴨蛋是怎么做的嗎?走吧!奶奶這就帶你過去看看”,
可能是奶奶從窗外明顯看出了我的失落感,所以才讓我也熱鬧起來,端午前后的咸鴨蛋奶奶做的是最棒的,沒有之一,所以經常有人來詢問這么好的鴨蛋的制作方法,到現在要問怎么做倒是忘了,不過想要做噴香鴨蛋油的感覺,我感覺是很難的。
跟隨著奶奶走到后院,看著幾個好看的泡菜壇子,里面全都是鴨蛋,看著鴨蛋,奶奶好像又想起了什么來,就跑進廚房里拿出了一個盆,然后打開壇子的蓋子,拿出了十幾個鴨蛋,
“走,大孫子,進廚房去扒開鴨蛋,剩下蛋黃,然后再做咸蛋黃粽子,奶奶最愛吃的就是這個了,居然給忘了”,