對于魚，應該能怎么吃？考慮了一下，還是直接吃，保留最本真的味道，對于美食簡單和純粹的追求，就像簡單的自己，自由的自己。
去除魚的內臟，將魚肉尋著紋理，用小刀一片一片均勻地片下來，放在熱水的鍋里，沾著調好的醬料直接吃，是魚最自然的味道。
把生活放在美食里或許能知道那個時間段里，這段生活到底是什么味道的，在夏天里，越熱，越想吃辣，一吃辣多了就上火，又要冰水降溫，在夏天同時存在熱和涼爽兩種狀態，就像鍋里沸騰的魚肉，可以聞到夏天的魚的味道清香，而放在比較冰的醬料里，就會很快冷卻下來，所以這樣的直接吃法，更好的融入了冰火的配合，吃著會有趣的多，舌尖感受奇妙的多。
在生活中，美味的食物能夠給人些許安慰，在我們在吃各種食物的時候，也可以經常思考人生，會在食物里找到一個真實的自我，喜歡吃辣，吃咸一點的，然后再進一步認識，精確到什么菜。
不會因為食物美味而貪心多吃，也不會因為食物不合自己口味而討厭的一口不吃，不論是怎樣的食物，是自己喜歡的，還是不喜歡的，都要吃幾口才知道好不好吃，就像生活，好吃的生活可以多吃幾口，不太好吃的生活就嘗幾口就可以，但是有時候也要全部吃掉，都是很正常的。
這些生活總要一起度過，在接受的時候，學會把事情的意義最大化，在不愿意的時候，就努力把事情做到最好，或許這里才是需要自己學習的，對于生活，無可挑剔，只能接受，喜歡的和不喜歡總要度過去，就和美食一樣，愛美食的人，一定也是一個愛生活，懂得生活道理的人。
面條總是把握軟硬到恰到好處，把握時間到恰到好處，把握水量到恰到好處，把握火候到恰到好處，你會發現，本來只是簡單的面條，也可以吃出不一樣的味道來，面條不需要太辣，但是味道一定要十足，有辣味，有咸的味道，有香菜的味道，有醬香的味道，有時候還可以放點肉沫，小蔥，孜然，我一直覺得面條里可以放全部的調料，可以容納所有的菜，只是因人口味而異，我一直認為面條是心最寬廣的食物。
面條不要太硬，但也不要太軟，有嚼勁才好，會很好的發揮出所有調料的味道，在自己舌尖味蕾上跳動，如同夏日清晨的露珠，跑步經過草叢里的時候，露珠就會落在自己的腳上，感覺清涼無比，吃面條，吃面條能在夏天吃出清涼的味道，那么味道應該到達極致了。
即便是你自己喜愛的味道，也要學會創新的吃法，不要總是偏居一隅，不然也會感覺厭煩的，在美食里我找到了自由和勇敢向外的味道，所以也不會總是呆在自己的房間里，出去跑跑，見見陽光，總會有新的收獲，人生大概也如此，雖然有的調味料不是自己習慣用的，但是換一種新的調味品嘗試味道，也許是不錯的感受。