果然，人都是會習慣的，曾經金貴的好茶，那些曾經只存在于新聞和書籍里的好茶葉，被元夕泡出大葉茶的口感，全都分給了小太監們。一開始她還心疼得不行，后來就淡定了，瞟一眼茶色，就端出去分人。
元夕自己還以為，以她的手藝起碼要練上半載才能端上去，卻不想，這么快她的手藝就要端上去丟人現眼。
那日是初九，太子早早進了宮，茶水房人都想著太子晚上才會回來，流蘇和阿蓉就想著晚上再來當值，這幾日大家都是這么做的，元夕也覺得平常。她也想待在屋子里混日子，只是房間里的白梨都快放蔫了，她想了法子吃掉它，便到了茶水房。
天氣太冷了，雖然宮人會及時清掃積雪，但地面還是滑溜，若非她想吃掉白梨，必不會在寒冬不當值時出門。
這年代冬天吃點新鮮果蔬不容易，大部分宮人都在啃白菜，也有反季節蔬菜，稱作“洞子貨”，但也多是黃瓜、扁豆等，都是進給皇親國戚的。元夕每每看著膳房里的蔫黃瓜都饞得慌，偏又可望不可即。
這顆白梨，平時元夕都是放在包好了放在被窩里，生怕它被凍得硬邦邦的。只是天氣太冷，空口吃水果又覺得凍，終于她想到了雪梨白茶，準備到茶水房去煮。
雪梨白茶口味清甜，有帶著清淡的茶香，又能清潤養肺。元夕打開裝滿茶葉的柜子，找出貼下福建白茶的罐子，選出一等茶葉，挑出一只精致的小鍋，將雪梨塊、干白茶葉、陳皮放進去，她便開始煮水。
午膳用得油膩，這會兒聞著清甜的梨香，元夕不由覺得舒爽。只是即便茶水房里坐著火爐，她又是用熱水洗手、洗梨，但碰到冰涼的梨肉時，還是覺得手指有些僵硬，差一點就能達到宋濂文中“手指僵勁不能動”的地步。
元夕原是南方人，南方幾度的時候她便覺得冰冷刺骨，如今在京城，約莫也有零下十度吧，她更是恨不得埋在被窩里烤火。
唉，生存不易。
她性喜潔，夏天沐浴再艱難，元夕至少也要每日擦拭身體。但到了寒冬告辭
難怪以前在網上看到北方朋友們許久不洗澡，洗澡就去澡堂還要搓澡，她現在每次洗澡也是要搓泥的。幸好她年紀小，初潮還沒來，否則想想都覺得窒息。
元夕坐在火爐旁仔細地盯著鍋中的雪梨，煮得軟而不爛即可。其實這道茶飲還應該加一些甘草的，只是她覺得甜度夠了，無需加甘草。
當白茶在水中慢慢地舒展開來，雪梨邊緣也變得半透明，整間茶水房里都彌漫著清甜溫潤的雪梨氣味的時候，這鍋雪梨白茶煮好了。
元夕才剛把小鍋拿下火爐，便聽見外邊的腳步聲，她忙小心又迅速地放下小鍋，外間便有人隔著厚厚的門簾說道“茶水房里有人在嗎太子爺回來了，另有九爺、十爺來做客，快些上茶”