回娘家。殊不知,這一切都是胡姥爺的默許和縱容。
他們夫妻倆賺的錢,給女兒外孫吃喝怎么了胡倩倩經常帶著衛昇回來,才方便他親手給衛昇洗腦嘛現在看來,這么多年的悉心培養,效果還是很明顯的。最起碼,衛昇在情商、財商方面,簡直就像是他們老胡家的親孫子
胡姥爺可不像衛老娘那個糊涂蛋,他堅信“誰養大的跟誰親”,什么斬不斷的血緣衛昇身上流著你們老衛家的血脈又怎樣你看看這孩子愿意搭理你們嗎
開業第二天,土菜館正式開門試營業。
上午十點半,飯館剛開門,一大批昨天沒能過來吃飯的粉絲們蜂擁而至,瞬間就把一樓大堂坐滿了,二樓的包廂也開了三間。
坐下之后,粉絲們不忙著點餐,趕緊拿出手機,這里拍拍,那里拍拍,拍完就埋頭幫土菜館發小廣告。
笑瞇瞇出來接待客人的店長湯四有“”
聽店里的年輕店員說,這些客人的行為叫做“打卡”,湯四有楞了一下,不過很快就明白,他們發朋友圈,還特意帶上了小滿哥土菜館的地址,其實是為了幫他們店打廣告,立刻高興起來。
“去后面看看你們彩花姐的艾葉粑粑做好了沒做好的話,每桌送一盤,告訴客人,這是店里免費贈送的,感謝大家為我們店打廣告。”
后廚,郎彩花一早就做了三百多個艾葉粑粑出來。j市這邊找不到新鮮的艾葉,所以店里現在用的艾葉、臘肉和紅糖,都是郎山那邊運過來的。
新鮮的艾葉洗干凈榨汁,加入面粉和糯米粉,揉成面團,餡料準備了兩種,甜的是黑芝麻和紅糖餡兒的,咸的是臘肉雪菜筍丁餡兒的,為了區分,郎彩花在甜的上面用郎山特有的植物染料,點了一朵紅色的五瓣小花,咸的就光禿禿的啥也沒有,看得出來彩花姐姐必然是個甜黨了,對甜餡兒偏愛得明明白白。
熱乎乎的艾葉粑粑端上來的時候,粉絲們都激動了,這個他們之前在衛昇的直播間里看到過,聽說是郎山特產美食,這綠色的面皮也是用艾葉榨汁染出來的,據說經常吃對身體也有好處來著
剛出鍋的艾葉粑粑軟塌塌的不太好拿,過一會兒,表皮微微發硬之后,連著大號湯圓差不多
再換一個咸的,哇這里面包的臘肉雪菜好好吃還有咬起來咯吱咯吱的是筍丁吧太好吃了
j市本地人明顯是咸黨更多,但這個艾葉粑粑是店長贈送的,一桌一碟,每人只能分到兩個,根本不夠吃哇。
“老板這個艾葉粑粑,再上一碟”
“我們要兩碟,都要臘肉雪菜餡兒的”
“我們也是先上兩碟,再給我們每人打包一碟臘肉餡兒的。”
湯四有聽到大廳里到處都在喊加菜,趕緊跑到后廚親自“督戰”沒辦法,江小滿和衛昇都不讓他們用半成品,店里所有的菜都是當天現做的,不過,或許艾葉粑粑和糯米圓子這種東西,可以提前一晚上多做點
看今天客戶加菜的勁兒就知道,這看著軟趴趴沒啥賣相的艾葉粑粑,必然是合了j市吃貨們的胃口呀
后廚里,郎彩花穿著白色的罩衫,忙得頭頂都快冒煙了。湯四有趕緊洗干凈手上去幫忙,他以前是包餃子的,做這個艾葉粑粑倒是上手極快。
“彩花妹子,外面的客人都在吵著要加菜呢,還有一桌人都要打包的,你這艾葉粑粑可真是要成咱們店里的招牌菜了哇”