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    第33章 蔥油卷(1 / 3)

    十月二十三,郭張村降下今冬第一場像模像樣的大雪。

    一夜之間,天地渾然一色,放眼望去,滿地銀裝素裹,好個琉璃世界。

    這兩日狂風大作,天氣很不好,罡風裹挾著雪片劈頭蓋臉,砸得人睜不開眼,師雁行就沒有出攤,難得偷得浮生半日閑。

    北方冬日非常方便儲藏食物,各家各戶每次蒸炊餅、包子什么的,都是一做一大鍋,掛在房梁上、擱在地窖里,慢慢吃。

    反正也壞不了。

    好容易有空,師雁行和了好些面,又切了大蔥炸蔥油,先烙蔥油餅,又蒸一鍋蔥油花卷。

    鍋里還煮著紅豆,等爛熟了,去掉表皮,碾碎,就可以包紅豆包吃。

    師雁行特意換了點黍子面,蒸熟后粘性很大,跟紅豆餡兒超級搭。

    蔥油餅揉面時加一點鹽,表面刷一層蛋液,烙熟后金燦燦,好吃又好看。

    剛出鍋的油餅表層很酥,咔嚓嚓油煎餅似的,香味恨不得飄出去十里地。

    見魚陣捏著手指眼巴巴看,師雁行切了一小角,讓小姑娘拿著啃。

    做花卷很有意思,玩兒似的。

    把面團揪成一個個的小劑子,揉成長條按平,分別從正反兩面往中間卷,碰頭后用筷子橫著一壓,兩瓣變四瓣向上翹起。

    若手藝好的,方才卷的那些卷兒便會一層層炸開圓形的花,非常漂亮,酷似肥蝴蝶。

    江茴和魚陣也來湊熱鬧,前者做這個倒還好,嗯,這次不像拖拉機了,像大撲棱蛾子。

    啃完蔥油餅跑來玩的魚陣是完全的充數,糊弄到師雁行都看不下去。

    等小姑娘被哄著離開案板,她馬上抓過被蹂躪的面團,回爐重造。

    距離跟陸家酒樓談判已經過去三天,那邊沒有一點兒動靜,江茴有點坐不住了。

    往鍋里裝花卷時,她就忍不住問“你說,他們怎么還不來找你”

    萬一黃了咋辦

    倒不是過不下去,只是覺得師雁行前面那么努力,怪可惜的。

    師雁行蓋上鍋蓋,又彎腰往灶底塞了兩根柴火,慢悠悠道“這是耗著呢。”

    她大約能猜到陸振山的心思

    一來是覺得當日被自己將了一軍,有點抹不開面兒;二來還是覺得她的提議對陸家酒樓不夠友好,想逼她們主動讓步。

    江茴隱約有點明白。

    可該焦躁還是焦躁,這是正常人的反應,不是想控制就控制得了的。

    她挨著師雁行坐下,一邊拉風箱,一邊試探著問“要不,咱們換一家試試”

    反正鎮上足有四家酒樓呢。

    火舌隨著風箱的送風忽高忽低,發出“呼哧呼哧”的聲響,很有節奏。

    “有進步”師雁行稍顯浮夸地沖她豎起大拇指,“不過那幾家可能還不如陸家。”

    江茴來不及高興,忙追問為什么。

    師雁行喜歡她這種不懂就問的向學態度,正好枯等無趣,就細細掰碎了說給她聽。

    中間魚陣跑過來,也睜著大眼混。

    聽不懂沒關系,從小耳濡目染,總能記住點什么,保不齊以后什么時候就用上了。

    “賣鹵味也有段日子了,雖說陸家酒樓距離咱們的攤子最近,可區區一座青山鎮統共才多大點兒其余三家不可能沒聽到風聲。

    可除了陸家酒樓之外,沒人主動表態,究其原因,要么眼光不行,看不出鹵味的潛力;要么高姿態,瞧不上這點買賣,或是等著咱們登門求”

    挑合作伙伴要求之苛刻,絲毫不亞于挑女婿。

    眼光不行的,本事和潛力都有限,直接排除在外。

    高姿態的,更不用說,首先態度就有問題,后續麻煩一大堆。

    這么算下來,其他三家還不如陸家酒樓呢。

    鍋已經燒開了,邊緣開始冒出洶涌的白汽,空氣中漸漸彌漫起濃郁的蔥油香。

    魚陣下意識吸了吸鼻子,滿臉放光,“香”

    她現在正處于瘋狂長身體的時候,看見樹葉子都想上去啃兩口。

    江茴揉了揉她軟乎乎的臉蛋子,越發憂心忡忡,“做買賣真不容易。”

    又覺得抱歉,“我好像幫不上你什么忙。”

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