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    第42章 冬日火鍋(1 / 3)

    張屠戶最近有點愁。

    因為連著幾天,原本的郭張村大主顧都不在家

    人就是失去了才知道珍惜。

    若說沒有這一戶,他一直像以前那樣每天賣個幾斤十幾斤肉,倒也過得去。

    可那師家起來之后,他每天至少能多賣五七斤

    賺得多了,底氣就足,感覺腰膀也粗壯了。

    之前他還跟婆娘商議,要這么下去,保不齊明年就能翻新青磚大瓦房了哩

    “唉”

    想到這里,張屠戶忍不住倒背著手走到外面,伸長了脖子看。

    說好了去五天,這都六天了,咋還不回來

    路上空蕩蕩,連條狗都沒有,張屠戶失望地嘆了口氣,耷拉著腦袋要往回走。

    結果才走幾步,就聽見“噠噠噠”,類似蹄子磕碰地面的聲音。

    再過一會兒,好像還混雜著車輪滾滾碾壓地面的動靜。

    這個時候,誰張屠戶猛地扭過身,果然見到熟悉的青布油氈棚的騾車噠噠噠跑過來

    回,回來了

    親娘咧

    “張叔”騾車到了近前,趕車的師雁行跳下來活動手腳。

    張屠戶有點激動,“回來了啊要肉”

    師雁行點點頭,“先要兩根筒子骨,再要點五花。有豬血沒有有的話也要一方。”

    都下半晌了,來不及做什么細致的,路上她就想好了要吃火鍋。

    先來取了筒子骨,回去燉在大鍋里慢慢熬湯,她們先美美地睡一覺,醒了正好涮鍋子吃

    大冷天的,就是吃點熱乎乎的湯湯水水才好

    張屠戶連連點頭,忙不迭往屋里走,“嗨,要什么我給你們送過去就是了,還巴巴兒跑一趟,怪冷的他娘,他娘挑兩根筒子骨,要肥些的,再把我留出來的那塊好五花包起來豬血也來一方”

    張屠戶他老婆是個麻利人,不多時,果然送出來一大串東西,額外還有捆老菠菜。

    “這是我們自家在屋里種的,別看不起眼,味兒好著呢,熬豬血養人”

    市面上常有洞子貨賣,但價格高昂,尋常百姓根本支付不起,但也冬日里也饞那口鮮嫩青菜,怎么辦呢

    就有人如張屠戶家這般,自己在暖和屋里壘個土方,試著種點家常青菜。

    特別麻煩,大多長得不好,甚至養不活。

    但也不為了掙錢,看著一顆顆翠綠的小苗苗在枯冬里慢慢成長,就挺樂呵。

    師雁行笑著道謝,張屠戶又要送她們走,師雁行卻笑道“且走不著,還有要緊的事跟您商議。”

    張屠戶一怔,我就是個賣肉的,能有啥要緊事

    師雁行道“我想跟您買兩頭肥豬。”

    張屠戶愣了下才慢慢明白過來,“兩,兩頭”

    師雁行點頭,“兩頭。”

    雖然現在交際圈不大,但這年頭的豬沒經過人工改良品種,體型較小,肉也少,送人的加上自家留的,兩頭還未必夠呢。

    到大祿后的第一個新年即將到來,生意又發展得很順利,一要慶賀,二來也要人情走動。

    過去的幾個月內,她認識了許多人,她幫過別人,別人也幫過她,都是很好很好的人,很該趁著過年加深下感情。

    上輩子她就很喜歡操持年貨,因為在新年那個特殊的時期,仿佛就連平時深惡痛絕的商業應酬都帶了幾分溫柔的暖意。

    師雁行每年都會帶人灌香腸、熏臘肉、煮燒肉、做風干雞鴨和豬牛肉干,然后用真空袋密封起來,一份份送人。

    看別人吃的好,她也會感受到由衷的喜悅。

    來到大祿朝是個意外,但既來之則安之,她想把這點傳統繼承下來。

    張屠戶的呼吸都急促了。

    兩頭豬啊

    他平時得賣多少天

    人家就一口氣要了

    自己趕車比開車可累多啦,回家后,師雁行和江茴先強撐著將五花肉掛起來,又把筒子骨倒水煮上,只胡亂擦洗了臉,又略燙了腳,然后倒頭就睡。

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