李承乾可不是個“嘴把式”，他說干就會干。次日便計劃前往平康坊，考慮到自己年幼，怕被人看輕，臨時抓了長孫家慶做壯丁。
長孫家慶乃長孫安世嫡長子，長孫氏的堂侄。李世民與長孫氏夫妻感情好，對長孫家也多有關照，李承乾開蒙時，直接任命長孫家慶為侍讀。
即為侍讀，便該對李承乾的學業起到指教引導之責。奈何李承乾有陸德明孔穎達兩位大儒講師，自身又十分聰慧，基本當日所學課堂上就領悟了，少有需要請教長孫家慶的地方。長孫家慶這個侍讀少有用武之地，這兩年逐漸淪為“陪玩”，偶爾也幫李承乾干點別的活。
對于平康坊的醉仙樓，長孫家慶比李承乾更熟，算是常客，三兩句話便讓掌柜答應通報東家，緊接著就有人帶他們前往東家住所。
這位東家姓駱，名喚履平，祖籍義烏。父死母改嫁，他隨母親繼父來到長安定居，因腦子靈活，從小買賣做起，一點點積累，如今已有房有車有了醉仙樓，生活安穩富余。
他的住所離平康坊不遠。房舍不大，勝在整潔舒適。
長孫家慶不繞彎子，開門見山“今日來見駱老板，是想跟駱老板談筆生意。想必駱老板也清楚一品香緣何客似云來，不知他們店中的各類新品菜譜，駱老板有沒有興趣。”
駱履平
一開口就是人家的招牌菜譜，搞這么大的嗎
他狐疑看過來“足下的意思是”
“我可以給你菜譜。白送。”
駱履平大驚，心下疑竇叢生。
長孫家慶直言不諱“駱老板不必擔心，我說給便是真給，菜譜貨真價實，這點你可以放心。至于我為何這么做，自有我的原因。”
駱履平很是警惕“天上不會掉餡餅。這樣能日賺斗金的菜譜白送給我，足下讓我如何相信”
“菜譜白送給你，卻非沒有別的要求。”
這才正常，駱履平心中一喜，轉而又搖頭“說實話，足下給予這么大的誘惑，我說不動心那是假的。可豆皮千張等物據說是尹家的獨門貨源，我便是拿到菜譜，沒有食材，又有何用”
長孫家慶輕笑“我既然有菜譜又如何會沒有食材駱老板近日不曾去西市吧”
駱履平身形一頓，眉眼上挑“足下是指西市疑似有農戶售賣豆皮千張一事”
長孫家慶笑容又大了兩分“才賣了幾日的東西，尹家都不曾注意，駱老板便已察覺，可見駱老板消息靈通，耳聽八方。”
駱履平面上不顯，內心卻驚訝得很，這事他也是早上剛聽聞的，仆人來報只說疑似，未敢斷定。他正打算去查查，想著若真有別的辦法拿到食材，或許自己就能研制出菜品來。
“駱老板，我給你菜譜，但你的食材需由我們來，價格依照市場略低一成，可行”
駱履平明白過來，對方送菜譜，為的是賣食材。可對方沒要高價，反而比市場低一成，這要求不過分，甚至能說誠意十足了。
駱履平心念轉動“據說這些菜品大多是鐵鍋炒制。”
“確實是鐵鍋炒制。”長孫家慶聽出了駱履平的言外之音，轉頭看向一旁默不作聲只顧喝茶的李承乾，試探道，“這鐵鍋”