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    第五十章 香噴噴的炸蛋(1 / 2)

    “云動叔,等會。”

    南風狼吞虎咽,吃完面前的生榨米粉,連湯都喝的一滴不剩。然后再不慌不忙起身,走向灶臺。

    指揮云動拿粉團放入壓榨器的獸骨罐中,使力壓塞罐中的粉團,讓其變成細白粉條,落入下方燒著滾燙熱水的石鍋中。

    “這怪東西真神奇”

    “把粉團放進去,一壓,一摁,就變成了細粉。”

    “長夏腦瓜子聰明”

    云動幾人一邊議論,一邊做好半篩細粉。

    長夏吃完生榨米粉,沒急著過去幫忙。她忙碌著打算再做些澆頭,獸窩囤積著肉、鳥蛋和野菜。

    炒盆肉末。

    再用鳥蛋炸些炸蛋。炸蛋是指將鳥蛋打碎將蛋液攪拌均勻,然后倒入油鍋中炸透。這樣制作的炸蛋,直接吃口感酥脆焦香,如果浸泡在生榨米粉的高湯中,味道又不同。

    野菜更簡單,隨意加肉末或鳥蛋一起炒熟就行。

    “長夏,你拿鳥蛋做什么”南風往灶臺里添加柴火,有云動幾人壓塞粉團,輪不到她出手。

    長夏提著一籃鳥蛋,這籃鳥蛋是在白湖蘆葦叢撿來的。今天根過來,又給長夏送了兩筐。

    中午沒吃完的話,她估計要腌制一批。

    天熱,鳥蛋同樣會壞掉。

    “我炸些鳥蛋,拿來做澆頭。你把旁邊的灶臺生火,炒一盆肉末和野菜肉末。”長夏回道。

    一個個大胃王啊

    還好,她昨晚拼著手酸,做了百余斤粉團。

    要不然,真的喂不飽這群人。

    南風好奇,問“長夏,鳥蛋怎么炸”

    “鳥蛋還能怎么炸打碎,將蛋清蛋黃攪拌均勻,下油鍋炸透。當然,你喜歡吃荷包蛋的話,直接把鳥蛋打碎下鍋煎熟也行。”長夏沒抬頭,直接說。

    說著荷包蛋,長夏嘴饞往灶膛里面埋了個鳥蛋。

    她饞的不是嘴巴,而是懷念。

    以前身體差,根和蘇葉婆婆管著,長夏常吃的除了果粉糊糊,還是果粉糊糊。于是,她只能糊弄南風暖春或是部落獸崽們,讓他們偷偷給她帶鳥蛋。

    那會兒。

    長夏住的獸窩沒什么工具。

    她能想到的唯一辦法,就是把鳥蛋埋進灶膛吃烤鳥蛋。

    那時候烤鳥蛋是長夏唯一的救贖。

    遠處蘇葉等人,一個個皺著眉頭,原來鳥蛋還有這么多吃法。他們果然見識淺薄,畢竟他們吃鳥蛋通常都是吃白煮蛋。偶爾沒注意熱水下鍋煮,直接把鳥蛋煮裂炸開。

    “云動叔,你們別急著吃。我給你們做點澆頭,族長你們拿過來的野菜當中有沒有蔥姜蒜我這邊的吃完了。”長夏詢問道。

    姜蒜除了栽種下去的,一點沒剩。

    蔥的話,長夏最早種下的已經活過來了。只是,那點蔥長夏剛掐過,想吃,還得等兩天長出來才有得吃。

    “我去看看”

    木琴瞥了眼尷尬的根,雄性眼中所有野菜都長一樣。

    什么姜蔥蒜,根壓根就認不出來。

    少頃。

    木琴找出一堆姜蒜,蔥也有不少。只是壓在最底下皺巴巴的,“長夏,這邊有不少姜蔥蒜,你現在要用嗎”

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