• 第十五章(2 / 3)

    王洲吃了一筷子肉片,感嘆道“小鐘啊,你這廚藝到底跟誰學的,這什么菜到了你手里好像都服服帖帖,只剩下好吃了。”

    其他人只嗯嗯的附和了兩聲,連頭都沒抬過,他們什么時候吃過這么好吃的炒菜。就這回鍋肉,因為沒買到五花肉,就隨便選了一塊肥肉多的,本以為吃著多少會有點油膩,但是鐘意加了一點酸辣椒炒后,讓人吃不出任何的肥膩感。

    酸辣椒是鐘意自己在家泡的,他每日賣炒飯炒粉這些,客人都會要求多加點酸豆角酸辣椒這樣的配菜,說是又開胃又下飯,百吃不膩。

    沒有蒜苗,回鍋肉里頭就加的萵筍片,萵筍片也沾上了少許酸味,酸脆酸脆的,是他們以前沒吃過的口感。

    反正這四菜一湯,就沒一樣味道不好的。

    說是邊吃邊說事,結果到菜被一掃而空,湯一滴沒剩,每個人都干了幾大碗飯后,他們才想起是有事兒要說的。

    一群人擦了擦嘴,不太好意思的看著鐘意,都怪他們吃的太專心了。

    鐘意能理解,也不是第一次見了。

    他笑笑,“沒事,我們現在說吧。”

    鐘意第一句話是,“我想讓我們大家的生意都好起來,就像我和王大哥今兒的生意一樣。”

    “小鐘,你的意思是愿意教我們做吃食”章德明最先發問。

    如果說之前他們還覺得鐘意只是做炒飯的手藝好,但經過他指點王洲,還有這頓飯后,他們就什么都不懷疑了,完全相信小鐘是個什么都會做的頂級大廚。

    他們也是幾十歲的人了,就從來沒吃過比剛才那四菜一湯味道更好的菜。

    鐘意點頭,“我確實有這個意思,就是不知道你們需不需要。”

    “需要需要,我們可太需要了,”一群人連忙開口,生怕慢一步鐘意就反悔了。

    鐘意“我可以幫大家調整下配料,還有做法,火候之類的。要想做出美味的食物,各方面都是要下功夫的。”

    這些大家都懂,沒點手藝還出來做什么生意。

    只是他們很想知道,鐘意教他們做吃食,他們要付出什么

    “小鐘,你這學費怎么算的,是一次性給學費,還是說要抽成”

    在外面報個廚師班也不便宜,至少都得上萬塊,還不見得能真學出成果。

    鐘意也不繞彎子,直接說了,“我有兩個想法,一個是分期交學費,一個月五百塊,交夠三年就成。另一個則是拜師,拜我為師后,分文不收,以后只要是你們想學的,我都可以教。”

    “當然,兩個選擇都有個共同的條件,要讓人知道你們的廚藝都被我指點過。”

    要說劃算,肯定是拜師劃算,什么都不出,能學的菜品還多。

    但有個問題是,他們這兒所有人都比鐘意大,有的人還跟鐘建國年齡差不多,讓他們叫鐘意一個小年輕師傅實在有些開不了口。

    可這么好的進步機會擺在自己面前,拒絕了多心痛啊,眾人陷入糾結中。

    連鐘建國都很意外,悄聲問鐘意,“怎么想起收徒弟來了。”

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