那邊冷吃兔跟辣子雞賣的熱火朝天,到中午時,就賣出去了一萬袋。
鐘意午休,聽著夏雨和冬雪來給他匯報數據,頗為吃驚,“一上午來了一萬人”
夏雨和冬雪都在吃午飯,今天鐘意徒弟們沒來擺攤,去其他攤子上買的,是鹵味跟煎餅。
夏雨咽下嘴里的東西,才開口說“是真的,大家都叫了自家的親戚朋友來買,他們買了就走,速度很快。”
“另外就是小吃街其他攤子上的攤主跟客人們,基本都來排隊了。還有管理處的人,他們人多,一下就買了幾十包走。”
冬雪跟著說“一些客人是專門打車來買的,載他們來的司機也會跑來帶一份,所以不知不覺間就賣出去這么多了。”
鐘意想想說“說明小吃街的客流量還是大。”
兩個女生笑了起來,“小老板,你怎么不說是你自己有號召力啊,大家都是沖著你來的。”
鐘意覺得這個說法不對,“他們是沖著冷吃兔跟辣子雞來的。”
“可大家確實很喜歡小老板你,我這兒有他們夸你的錄音呢,小老板你要聽聽不”冬雪邊說邊拿出手機翻錄音。
鐘意覺得也可以聽聽,“那放吧,正好就午飯。”
于是冬雪就放了,第一位說的食客張口就是“小老板,我愛你,你是我的心你是我的肝,你的廚藝是我這輩子的四分之三,沒有你我不知道怎么活。所以,我求你,一輩子都留在h市好嗎”
接著就是一堆小老板英俊瀟灑,帥氣多金,廚藝超群之類的成語串聯了。
鐘意數了下,一口氣說了十五個成語。
對此他的評價是“成語儲備量挺足的,如果沒有最前面那一段套話就好了,太俗。”
夏雨打趣道“難道不是因為他向你表白,小老板你怕有人吃醋嗎”
鐘意就問“有人是誰醋是什么味兒的好吃嗎”
夏雨“小老板你就裝傻吧,你們兩的事幾乎已經人盡皆知了。”
鐘意想,并沒有,他家里人就還不知道。
鐘意道“你們知道得太多了,還是接著聽下一個人的吧。”
大家都是有些本事在身上的,一堆好聽的話夸得人身心舒暢,鐘意覺得手里的餅特別香。
排隊的人也在吃午飯,可以直接讓附近的攤主們送來,也可以自己去買,跟前后的人說好就成,一般不會被占位置。
大家也不希望因為排隊這種能反應人基礎素質的事把鐘意招去,好多人還記得有個被列入黑名單的主播呢,那可是前車之鑒。
雖然他被小老板列入黑名單的原因不全是因為插隊,但他們不敢賭小老板會不會因為這事兒也拉黑人。
小老板記性好著呢,他們不想既損失吃美食的機會,更不想出名。
食客們相互間很友好,小吃街其他的攤主們也非常喜歡他們。或者說他們希望鐘意天天賣月餅,希望宵夜攤每天生意爆滿,這樣排隊人才多。
人一多就要解決吃飯問題,他們這些攤子上能分到不少人。
就這兩天,他們的收益直接翻倍增長,心里對鐘意那叫一個感激。
反正最近鐘意在小吃街攤主們這兒人緣特別好。
鐘意也感覺到了,大家似乎都很想照顧他的生意,不過他實在太忙,也沒時間跟其他攤主們聯絡感情。
今天上午鐘意活好了包蛋黃蓮蓉月餅的面團,又做了一些棗泥核桃餡兒,吃過午飯簡單休息下,又繼續干活。
蛋黃蓮蓉月餅的包法是,蓮蓉餡包整個蛋黃,餅皮再包的蓮蓉餡這樣的套娃包法。
而棗泥核桃則跟椒鹽花生月餅更像,只不過椒鹽花
生月餅是加面粉跟油把餡兒和在一起捏成團的。而棗泥核桃可以直接用棗泥黏住核桃。