今天月餅做得多,買的人也更多,人人過來都要夸鐘意一句好。
他們心滿意足拿到了月餅,鐘意卻還要繼續忙,他今天得把月餅禮盒做出來,好拿去送人。
李成學說月餅禮盒按888的規格來,但鐘意還沒見過888的月餅禮盒長什么樣呢,于是打算先去商場買一套回來研究下。
鐘意騎車跑了一趟,選了兩家不同品牌的。
僅從外包裝就能看出,確實很高檔,包裝盒格外厚實,感覺幾年都用不爛。
里面也是經過精心設計的,一個是上下兩層,一共十二枚月餅,配備了餐具,看著特別精致。
另一個則放了一瓶酒在里面,有八個月餅。
這兩家月餅的共同點除了包裝精致外,還有月餅樣式做的很好看,在模具上足了功夫。
月餅口味選擇也講究,像比較傳統的五仁鮮肉這些都沒有,只放了蛋黃蓮蓉還有豆沙這兩個比較經典的口味。剩下的全是一些創新口味,比如蔓越莓紅酒味、芝士草莓流心、紅豆肉松蛋黃、藍莓酸奶味等等。
還根據口味調整了月餅外皮顏色,只從視覺上看,是很好看的,也會給人一種想嘗嘗的感覺。
鐘意心里大概有數了。
要有特色,要看起來值那個錢。
外包裝鐘意不打算搞得太花哨,弄個雙層就行。一層外面圍一圈放六個月餅,中間的位置,一層用來放兩個椒鹽花生月餅,一層用來放餐具。
除了椒鹽花生月餅外,剩下的十二個月餅他打算做成十二生肖。
口味嘛,自然也是一個生肖配一個口味。經典和創新各占一半,把椒鹽花生月餅換成金沙肉松月餅,另外再添六種口味就行。
他沒立馬回小吃街,而是又跑去買食材,月餅今天不一定能做完,就買能買到的食材先做,明早上再補。
創新口味的月餅鐘意打算做三樣水果的,然后再加一個流心,一個牛肉,一個桂花酒釀。
茉莉青提、牛乳桃子、鳳梨柚皮、玫瑰芋泥流心、藤椒牛肉、桂花酒釀奶酥,六個,剛剛好。
做這些創新月餅,外皮也可以做些調整。像桂花酒釀奶酥餡的月餅,可以用綠豆做皮。牛乳桃子可以用山藥,桃子取汁給山藥染色,染成跟桃子一樣的粉嫩色。
藤椒牛肉倒還是用面粉,鐘意覺得其實可以把藤椒牛肉跟他原本定好的奶黃流心換下,藤椒牛肉放在創新品里有些格格不入。
于是鐘意就在心里給調了個個,認真選起了食材。
買好食材回到小吃街,鐘意發現蕭慎行過來了,正在幫忙給客人裝月餅。
看到一個大帥哥在賣東西,鐘意自己都忍不住想去排隊買點,更別說本來就在排隊的食客。好些女生捂著嘴,似乎怕自己尖叫出聲。
不過鐘意沒分出來她們到底是c粉還是單純欣賞蕭慎行的顏值。
鐘意提著東西走進來,蕭慎行眼尖的看見人,立馬過來幫他拎東西,人群中傳來一陣怎么都掩飾不住的激動聲。鐘意想,大概還是c粉多吧。
“今天晚上沒戲嗎”鐘意問蕭慎行。
蕭慎行輕輕點頭,“嗯,夜戲趕完了,明天要去附近鄉下取景,會出去幾天。”
鐘意很快抓到了重點,“那就是中秋節不能來家里過了”
“嗯,”蕭慎行又應了一聲,然后
給鐘意道歉,“抱歉,子悠。”
鐘意瞪他,“蕭慎行,收回你剛才的話”
子悠生氣了,蕭慎行想,眼睛瞪得圓溜溜的,真可愛。
蕭慎行捏了捏自己的手,要不是在外面,有這么多人看著,他一定要對子悠做些壞事。
“我收回,”蕭慎行乖乖配合,也不忘小聲跟鐘意咬耳朵,“子悠,我想親你。”