炸蠶蛹真的特別香非常值得一試
權貴們
這還沒完,接下來他們就看見廚師拎著一盆蠶蛹去水池邊處理了。對方捏著剪刀把蠶蛹剪開,在鏡頭的特寫下,眾人看見有汁液飛濺出來。
權貴們啊啊啊別弄了
可惜他們的意見無人在意,酉雞鐵了心要直播菜品的制作全程。從清洗蠶蛹到下鍋油炸翻炒,沒有錯過任何一秒鐘。
但見識過蠶蛹活著的樣子,權貴們完全沒辦法對色香味俱全的一碟子炸蠶蛹升起任何食欲。
不要緊,酉雞也沒指望他們品嘗。
說好了要給他們一點視覺沖擊,那就貫徹到底。
別急,今天我點了全蟲宴,接下來還有好多道和蟲子有關的美食呢。
于是眾人很快見到了扭來扭去、胖乎乎宛如蛆一般的竹蟲。不僅遭到了下鍋翻炒的待遇,甚至還有不挑食的店主當場演示生吃竹蟲。
店主“很好吃,有一種爆漿的口感。”
權貴救命別說了有畫面感了
他們仿佛腦補到了蟲子在自己嘴里炸開的樣子,頭皮一陣發麻。
酉雞在旁邊興奮
下一個下一個,是不是該輪到蜘蛛包燒了
蜘蛛包燒,西南地區的特色美食,非常小眾。當地人民把蜘蛛去絲去腿,放到竹筒里舂成肉漿,再用芭蕉葉包裹放在炭火上烘烤。
成品完全看不出是蜘蛛做成的,而且味道還不錯。
但是直面制作過程之后
權貴們嘔嘔嘔
主持人你壞事做盡
劉徹捂住反酸的胃部,后悔自己之前吃那么多暮食了,現在好想吐。
他們大漢一般就吃點蟬,蜘蛛竹蟲什么的,還是太嚇人了。
但也有人畫風和他們相反。
先秦貴族們看著不僅不覺得惡心,反而評頭論足,討論哪個更好吃。
因為在先秦時期蟲子是貴族餐桌上的常見美食,周禮天官中就記載了蟻、蟬、蜂是可食用的。
越往前的朝代,風俗越向原始部落靠攏。而原始部落自然是不會覺得吃蟲子有什么的,反而是文明發達的時期比較忌諱這些。
始皇就看得一臉淡定。
這算什么去看看秦國醬料都是用什么制作的吧。各種蟲子、青蛙等等,還有動物的卵,沒有什么是廚子不敢往醬里放的。
始皇還疑惑地看向群臣
“這些蟲子做成的食物,為何也能算作小眾”
這在他們大秦乃至之前的東周時期,不都是大眾食物嗎
群臣也很迷茫。
他們眼光再長遠也想不到后頭的朝代會避蟲如蛇蝎,就像現代人也無法想象星際人會覺得豬牛羊吃起來惡心一樣。
客服
客服還是覺得始皇太慘了,雖然他們對那種亂七八糟的醬接受度很高。但,能吃點正常食物為什么不吃呢
于是客服又默默給始皇和他的廚子發了一堆菜譜,尤其是醬料的菜譜。
腌一些正常的醬吧除了魚蝦蟹籽之外的動物卵統統退出醬料界
忽然收到一堆醬料的腌制方法。
始皇
搞不懂客服在折騰什么,不過始皇還是抄了下來,打算讓人去試著做一做。
天幕中,酉雞已經開始直播蝎子了。
蝎子除了和其他蟲子一樣炸之外,還有很多做法。比如和靈芝一起泡蝎子酒,據說有很多藥用功效。
酉雞捏著個搖頭擺尾的蝎子,看得眾人膽戰心驚,生怕她下一秒被蜇了。
說起泡酒,我就想起來醉蟹這道菜。把螃蟹直接丟進酒里,加入調料生腌。等到腌好了取出來吃的時候,螃蟹還是活的會動彈。