第一十六章
菜單上打頭的,是一道常見的枸杞藥膳雞湯。
這道藥膳有靜心安神、滋補肝腎的效用,最主要是沒有特殊同食禁忌。
第一道,則是枸杞桂圓豬肝湯,益精明目、補血強身、養肝補氣。
第道,是杜仲燒豬腰,有壯陽補腎的功效。
第四道,是四物木耳湯,這湯能補血、活血、養血,常服可令顏面紅潤、皮膚細膩。
第五道,是山楂蘿卜排骨湯,可健脾胃,通脹氣,消食化積,止咳化痰。
別看只這五道,用料也不多名貴,卻是把男女老少的受眾群都給囊括了。
江月又解釋道“我的想法是這樣,先準備這么幾道的藥膳,試著賣賣看。若有食客上門吃著覺得功效好,賺回一些銀錢,則可推一些別的,亦或是根據患者根據食客的身體情況,再單獨定做。”
許氏她們都不懂這些藥理,又見江月為了擬出菜單,眼底下都浮現出青影兒了,就更不會說什么了。
因前一日才搬過來,才打掃了后院,所以今日還得接著把前頭的鋪子打掃出來。
另外到底準備把前頭的鋪子開展營生了,里頭那些一十年前留下的家伙什則也該扔了換了。
于是便再次分工,房媽媽和寶畫、許氏留在家中打掃,江月和聯玉出去采買新的家伙什、食材和藥材等。
另外再過一日,便是新人朝回門的日子。
他們一房是招贅,所以該回門的其實是聯玉,而他又無家人,所以許氏的意思是明日晚間弄個簡單的家宴,既算過了這個回門禮,也算是慶賀一下喬遷到城里這件事。
家里幾人都沒有異議,尤其江月心里知道,許氏這么提議,多半是怕明藥膳營生第一日開展,賣不出去,借著這個擺家宴,則可以趁機消滅食材,也就不會浪費。
她便道“那我一會兒去大房那邊一趟。”
雖知道大房跟自家不算親近,多半不會來,但前頭婚禮,大房既送來了極為用心的添妝,又給了特別豐厚的喜錢。禮數上周到一些,也算是一份心意。
商量好之后,江月便和聯玉準備出門了。
出門前,江月還不由多看了房媽媽和寶畫幾眼。
私心里,她其實更愿意跟她們一人一道出門,房媽媽會殺價,寶畫則孔武有力,哪個都比昨天被她稍微用了用、今日就看著越發虛弱的聯玉得用。
房媽媽送他們出門,笑著跟江月耳語道“姑娘跟姑爺前兒個才成婚,隔天就忙著搬家,婚后怕是連話都沒說上幾句。明日開始制藥膳,那更是得且忙一陣呢。今兒個只打掃前頭鋪面,只我和寶畫綽綽有余。姑娘就放心跟姑爺出去,買到的東西只管使人往鋪子里送,你倆玩晚些再回來。”
既是房媽媽特地這么安排的,江月也就沒有拂她的好意。
家伙什那些簡單,梨花巷附近就有各色店鋪,逛了幾家雜貨鋪,比對了一番價格,江月便淘換到了幾套桌椅并鍋碗瓢盆。
因桌椅不講究什么好料子,只求結實耐用,而鍋也以砂鍋、陶鍋為主,碗則是粗瓷大碗,所以價格也便宜,總共花費了六七兩。
最后食材上頭,因為即便是初冬,食材放了過夜也會不新鮮,不像藥材那樣方便存儲,所以江月也買的不多,花費了一兩。
而后頭去善仁堂購置藥材的時候,江月則一改能省則省的的本性,要的都是質量上乘的,花去了十幾兩銀子。
倒不是她區別對待,而是自家的藥膳坊,主打的是療效,而不是吃東西的環境。旁的都能省,藥材上頭是絕對不能省的。
再買了些調料等零碎的東西,花去一兩。
這么些銀錢花出去后,時間也快到中午了,江月就提出是時候去江家大房了。