首先要找準位置，基本上這邊采著，眼睛就要確定下一個采摘的位置，做到勤采、凈采，不遺漏茶樹的任何一個枝條。
其次要彎腰雙手動作，一手扶住枝條的上半部分，一手輕輕捏住嫩芽，注意往上提采，而不是掐斷；然后將其迅速放入茶簍，以免手的溫度沾染上去。
由于茶芽太嫩，葉晗不敢用力，更不敢緊捏，于是努力找準力度，小心翼翼地采摘，5分鐘才摘了三十多顆。
按照她的速度，估計一上午只能采到二兩茶青，經過殺青、烘干等流程后，最后得到的茶葉最好只有半兩。
半兩
葉晗收回手，將竹簍放在一邊。
果然專業的事情要交給專業的人去做，她只需要驗收成果就好。
上午11點左右，今日的采茶結束。
采茶工們都累得汗流浹背，腰部酸痛，坐在山腳下的小徑休息，每個人旁邊放著裝滿新鮮芽葉的茶簍，一看便收獲頗豐。
“喲，我看你采得比我的還多。”
“你的也不少，茶簍都快裝滿了。”
“我剛掂了掂，挺重，應該超出了標準。”
“放心吧。這里的茶芽粗壯，重量自然能上去，我估摸著得有六斤多。”
“不知道能賺多少”
大家休息時紛紛議論起來，微紅汗濕的臉上帶著明顯的笑意。
頭采茶的采摘要求很高，采摘時間在上午711點鐘為佳，并且芽頭鮮嫩、單個質量輕，通常56萬個芽頭才能制出1斤成品茶，即用45斤嫩芽炒制。
熟練工一天采35斤嫩芽便是很高的效率了。
葉晗定下的基準線為5斤400元，超出部分按40元斤計算。
這在行業內是很高的標準，起碼在市找不出第二個。
正談論著，看到年輕的園長拿著電子秤過來，采茶工一個個也不休息了，搬起旁邊的竹簍便迎了上去，興奮之情溢于言表。
葉晗將電子秤放在平地上“大家一個個來，注意自己的茶簍，以免弄混。”
排在第一個的是桑彤，她的年齡比其他人要年輕，28歲，卻采茶有快十個年頭了。
她動作麻利地把快裝滿的茶簍放到上面，顯示365kg，即7斤3兩。
不過這是帶著工具的重量，茶農把里面剛采摘的芽葉倒入更大的竹筐之中，然后將茶簍放上去稱重035kg。
兩者相減便是采摘茶葉的重量。
“六斤六兩。”桑彤對斤兩很熟悉，迅速在腦海中得出數據，又開始計算收入，“四百”
葉晗笑著道“464元。”
464元
桑彤的內心激動不已，握著茶簍的手緊緊攥住，胸中激蕩。
呼。
這絕對是她采茶以來最高的一次收入。
明前茶金貴，3月中旬到4月初這二十天是她一年中收入最好的時候。
不過按照以往的行情，自己忙活一天最多能賺300多元，而在花間集僅半天就有464元
這位年輕的園長真是大氣。
“謝謝園長，謝謝園長”
葉晗當場用現金結清工資，桑彤領到報酬后千恩萬謝地回到隊伍，笑得合不攏嘴。
其他人也都興奮不已，和周圍的人低聲議論起來。
“好高的收入。”
“我覺得咱們應該也差不多吧”
“不求別的，只要和她一樣就行。”
后面一位婦女是剛才采茶最快的兩人之一。
她的茶簍裝得滿滿的、里面全是粗壯的嫩芽，一看就比其他人的要多，一時間大家都朝她投去羨慕的眼神。