“用這個蝦子嗎”張同志在用搟面杖搟面條，聞言，便忍不住看了過來。
沈美云嗯了一聲。
“這個蝦子還能做蒜蓉的”張同志是真沒見過，便停下手，走到了沈美云旁邊。
沈美云笑了笑，很是和氣，“那我晚上做了蒜蓉蝦，您也嘗下，是不一樣的感覺。”
說完，她便在廚房內四處搜尋著。
“找什么”張同志問。
“我要一把剪刀。”
“這里有。”張同志從磨刀石上取下來一把剪刀，這是廚房專用的，也是必不可少的。
沈美云得了剪刀，便撈了一把蝦子起來，放在了飯筐里面，把蝦頭里面的腦去掉后，又在蝦背處開了一刀，抽出了蝦線。
整個動作一氣呵成，完全沒有任何停頓。
看的張同志嘆為觀止，當然，同樣嘆為觀止的還有溫向璞，李管家做飯平日不管味道好不好吃，他只有一個目的，那就是做熟了就好。
但是沈美云做飯完全不一樣，連清理蝦子，她都能玩出花樣來。
溫向璞給看呆了，完全愣在原地，還是綿綿喊了一聲，“媽媽，我也來挑蝦線。”
以前家里只有她和媽媽的時候，她也經常給媽媽幫這些小忙呢。
沈美云哪里敢讓綿綿動剪刀啊，剪刀的尖端處極為鋒利，一不小心就會戳到手。
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她當即便搖頭，“你和向璞去幫媽媽剝蒜。”
蒜蓉蝦子要用的大蒜還不少。
沈美云這話一說，果然轉移了綿綿的注意力，她當即點了點頭，“好啊。”
“去找張同志。”
把孩子丟給了張同志。
張同志還想在學一會呢，結果就來了吩咐，她無奈地看了一眼沈美云，轉頭從案板下面的柜板上，提了一兜大蒜坨出來，遞給了綿綿和溫向璞。
“來，你們在這里剝。”
她還要和沈美云學了這一道菜呢，張同志能在季家做這么久，第一拿手的就是廚藝了，她廚藝不算錯，再加上哪怕是上了年紀，也愿意去學習。
所以這么多年來，季家也從來沒想過換人。
沈美云見到張同志這般機敏的樣子，她忍不住笑了，“您啊，就是閑不住。”
張同志也拿了一把剪刀，又搬著小墩子過來，抄起了一個活蹦亂跳的河蝦，學著沈美云的樣子去蝦頭蝦線。
“活到老學到老，我還想在季家做一輩子呢。”
她可不想做到一半，因為自己能力不行，被主人家換了。
季奶奶聞言，把手頭的活放了放，走了進來，笑張同志，“你就是不會做這道菜，季家還能離了你不成”
“小張，你就是杞人憂天。”季家和張同志之間，早已經不是雇主的關系了，而是家人呢。
張同志正是知道這點，所以她才會更在意，她嘆口氣，“總不能吃白飯吧。”
人家家里頓頓野菜團子，米糠棒子面，人都吃不飽，但是她在季家卻能頓頓吃好的。
還能有工資拿，還養得孩子，說實話，張同志滿足的很。
季奶奶不在說話，知道張同志一根筋，她對沈美云和張同志挑的蝦子好奇了起來，也跟著過來湊熱鬧。
拿著蝦子剝了起來。
一桶的河蝦呢，足足有三四斤重，人多剝的也快，當然，多個人手自然是不一樣的。
本來一個小時的活，半個小時就弄完了。
把清洗好的蝦放在飯筐里面瀝水，她則是看了下綿綿和溫向璞那，兩個小孩干勁還挺大，個把小時的功夫，剝了一碗白色的大蒜粒出來。
沈美云讓張同志給她打下手，“把這些大蒜放在石臼里面沖碎了去，在一起沖兩個紅辣椒進去。”
辣椒是提鮮，但是是給小孩子做的，又不能給太多，三四斤的蝦子，放兩個辣椒進去不算多，多少沾個辣味才好吃。