宋奶奶手背在后面,“我也去季家看看他們家做什么好吃的了。”
季家廚房。
沈美云把蒜蓉炒出香味后,慢慢的整個蒜蓉都被蝦油給浸透了去,而豬油的存在則是加速了這個過程。
鍋底厚厚的一層油漬蒜蓉,則是變成了金黃色,眼看著火候差不多了,沈美云便把旁邊煸炒到一半的蝦子倒了進去。
刺啦一聲。
金黃色的蝦再次遇到蒜蓉油鍋,仿佛又被二次炸了一道一樣,原先還有些皮的蝦肉,此刻瞬間徹底焦脆金黃了起來。
連帶著蝦須都變色了。
這種時候自然是不能加水的,就是要用熱油蒜蓉鍋來煸炒出蝦肉的清甜和鮮香來。
而且火候還要掌握好不能太久,不然蝦肉容易變老變柴,約摸著煸炒了兩分鐘后。
沈美云從碗柜里面挑了一個白色的大瓷盤子,足足有三十厘米長,平日這個盤子是用來裝紅燒魚的,當然是裝完整的魚,不然這個盤子也不會這般大了。
沈美云要的就是這個大盤子,擺放好了以后,直接把蒜蓉金黃蝦給倒了進去,刺啦一聲。
一大盤子的蒜蓉蝦飄香四溢,沈美云打算切個小蔥點綴一下,結果一回頭,這才驚覺廚房內竟然站滿了人。
她驚愕了下,“你們什么時候來的”
屋內竟然有十多個人,季爺爺不知道何時守在案板處,還有季明方和季明圓兩人在吸溜口水。
宋玉書則是站在門內,宋奶奶站在門外,墊著腳尖看鍋里面。
自然還有沈美云身旁的季奶奶,張同志,以及守在鍋旁邊的綿綿和溫向璞。
人多到沈美云連回身下腳的地方都沒了。
“我們被你香來了。”
站在門內的宋玉書揚著聲音,“要不是香味太霸道,我這會還在家吵架呢。”哪里會扒著人家廚房門口了。
真的是進不去啊。
聽到這個話,沈美云心說這是什么形容。
“來都來了,嘗下”這是出于禮貌,畢竟是宋玉書也算是她嫂子。
“可以嗎”
宋玉書的眼睛都亮了,“我知道你給孩子們做的,我就嘗個味就行,不和孩子們搶。”
聽到宋玉書這話后,綿綿和溫向璞,以及季明方和季明圓這才松了一口氣。
要是大人們也下場,真的輪不到他們吃多少呢。
看到孩子們的這幅樣子,大人們哪里還能不知道呢。
沈美云點了點綿綿的額頭,“就是給你和向璞做的,肯定有你們兩個的。”
“小嬸小嬸,那我們呢
季明方和季明圓巴巴地望著。
都有。
沈美云取了圍裙,利索的掛在門后面,“四斤蝦子夠你們吃的。”
這可是純粹的蝦子,不摻其他的東西。
有了這話后,孩子們頓時開心的笑了,紛紛拿著筷子和碗上了堂屋去了。
向來不饞這一口的季奶奶,也巴巴地看向沈美云。
沈美云覺得好笑,“媽,想好吃就去啊,都是一家人,何必來見外。”
更何況,這一筐新鮮的河蝦,還是季奶奶買回來給綿綿吃,讓她補鈣的。
季奶奶,“得咧,我就等著你這句話,我也去嘗嘗味。”
她也沒吃過這種蒜蓉蝦子。
接著就是季爺爺和宋奶奶了。
沈美云直接一擺手,“都去嘗嘗,不嘗白不嘗。”這在方面,沈美云一直都很大方,吃人家的嘴短,拿人家的手軟,這個道理她一直都懂。