顏煙意猶未盡,把目光瞄到了心心念念許久的土罐子煨雞湯。
今天的雞湯里加了紅棗、枸杞,很補人,不加一滴油,不加別的調料,只放一丟丟食鹽,熬出油汪汗的油花。
雞湯表面漂浮著一層小母雞的金黃油脂,肉香馥郁,雞湯油潤生香,不但不膩,越喝,越想喝。
雞肉嫩而不柴,被牙齒撕扯下來,富含高蛋白,讓品嘗它的人毫無負擔的大快朵頤。
桌上的人大口品嘗美味,時間悄然在流逝。
不知不覺,天邊點綴著云彩。
吃飽喝足,后備箱里塞滿了大伯母家種的蔬菜和咸雞蛋。
幾百顆咸雞蛋用泡沫盒和谷殼打底,做好防震措施,出鎮后,到上高速的一段道路比較顛簸,需要特別注意。
跟大伯父伯母揮手再見,顏煙鉆入后車座里。
白白趴在樹蔭下,懶洋洋吐舌頭,還是一副傻狗樣兒。走了。顏國華對大哥大嫂說一聲,車輛緩緩駛離。幾小時后,回到自家小區。
一家三口像是倉鼠家族搬運著物資,跑了一趟又一趟,終于把后備車廂里的東西全部搬完。
黃瓜斷了幾條,壓壞三個茄子,豇豆斷了一小把,需要冷藏盡快食用。
盡管小心翼翼做好防護措施,咸雞蛋還是碎掉兩個。
咸雞蛋用紅泥、食鹽、幾種香料,外面裹著一層草木灰堿,碎掉的咸雞蛋磕破了,蛋黃蛋清流出來,蛋清沒法子吃了。
咸蛋黃清洗下,可以炒咸蛋黃醬,或是做成甜品里的蛋黃夾心。
考慮到兩個咸雞蛋黃有點少,顏國華直接用烤箱烤熟,給老婆和女兒各喂一顆咸蛋黃,成功把它們解決掉。
顏煙正在看群消息,觸不及防,被喂來吃的,想也不想張嘴。
咸蛋黃口感細密,嚼起來沙沙的質地,蛋油在口腔里經久不消,越吃越餓。今晚接預定單,明天開始營業。
想了想,她給養殖小龍蝦的李老板聯系,問他能不能先送五十斤中青小龍蝦過來,明天跟番茄一起發來
雙方商量好,顏煙提前預付定金,翹首以盼,等著明天的小龍蝦。
中途電視劇插播廣告時,她踩著拖鞋跑到廚房看泡菜壇子,里面的豇豆微微嫩黃,這是腌制好的訊號。
她回到客廳,跟顏國華說“老爸,腌的酸豆角可以吃了。”顏國華接話好,明天早餐吃肉沫酸豆角。顏煙非常滿意,剛才吃咸蛋黃,勾得她餓了。
轉身回廚房,在冰箱翻找一遍,找到半袋面粉,還有一大把小蔥。蔥油餅
她腦海里冒出這個念頭,立刻控制不住地腦補出蔥油餅的美味。顏煙回客廳問“我準備做蔥油餅,你們有誰想吃嗎”顏國華舉手“我,我要吃。”
黃秀蘭懶洋洋說“蔥油餅熱量太高,馬上要睡覺,我不吃。”好的。顏煙返回廚房,給自己系上圍裙。
她看顏國華做過蔥油餅,這個不難。