分開后，顏煙步行過去，順道看路上有沒有小吃攤，順手買點，墊吧墊吧。晚飯，她沒吃飽。
十來分鐘，她一路吃一路走，慢悠悠來到姥姥姥爺家的小區，撞見在跟小區其他住戶聊天的老兩等姥姥和朋友聊完，她跟著她們一起回家。
姥姥在廚房柜子里翻找，取出一只密封塑料袋，里面是一顆顆圓滾滾的小白球，大概有鵪鶉蛋大小。
一斤米，四分之一的酒曲，足夠了。顏煙只要一顆，姥姥給她裝了兩顆。
陪老兩口嘮了會兒嗑，時間不早，她揣著兩顆酒曲回家。見女兒回來，黃秀蘭問茶幾上，她買的什么東西全是外國文字，黃秀蘭看不懂一個字。
順著老媽的目光，顏煙看見那盒外文的巧克力“朋友送的巧克力，她說這個好吃。”
朋友”黃秀蘭給顏國華睇了個眼神，追問“男的，女的
一個女孩子，是我店里的老顧客，我爸也見過，就是那個愛啃兔腦殼的沈圓。今天恰好路過，我請她吃番茄燉牛腩，她送我這個。
聽說是女孩子，黃秀蘭立馬興致索然。換好拖鞋，顏煙來到廚房，首先把酒曲碾碎。
家里沒有碾磨的工具，她想辦法用保鮮膜包裹住一顆酒曲，平鋪放到菜板里，手掌貼著玻璃杯，緩緩滾動似按壓。
r沉悶一聲，酒曲四分五裂，被碾碎成幾大瓣。
見有效果，顏煙故技重施，用玻璃杯壁沿繼續按壓著酒曲瓣，已經出了許多粉末。重復幾次，酒曲被按壓成細細的粉末質。
酒曲粉用干凈的容器收集起來，備用。這時候，電飯煲里的米飯已經冷卻。
放酒曲粉前，需要少量多次的添加涼白開，用無水無油的干凈飯勺進行攪拌，一面倒入少量涼白開，一面攪拌。
直到米飯吸收掉全部水分，表面濕潤，顆顆分明。
碾碎的酒曲粉，倒入四分之一，用飯勺攪拌均勻，讓每一粒米飯都能沾到酒曲粉。
把攪拌好的米飯放到干凈容器里，以飯勺輕輕壓實，中間掏一個小洞，蓋上保鮮膜封存，用牙簽輕輕扎出透氣孔，讓酵母更好的發酵。
大功告成，之后就是漫長的等待。
冬天天氣寒冷，需要在容器外包裹一層毛毯，輔助發酵。
夏天天氣炎熱，經常達到三十度左右的高溫，完全不需要任何輔助發酵手段，放在陰涼處，大約發酵兩三天，即可。
把電飯煲的內膽洗凈，歸位，擦干水池邊的水漬，顏煙準備洗澡。從浴室出來，她拿著毛巾擦干頭發，跟往常一樣整理幾個群里的預定單。看到一個熟悉的id,顏煙愣了幾秒。
以前經常在群里看到的女友寶男，每天張口閉口都是他女友，妥妥的戀愛腦，讓群里的小姐妹又一次相信愛情真的存在
每每她店里上新品，他總會第一時間來排隊，買去給女友品嘗讓顏煙印象深刻。不知從什么時候，他突然銷聲匿跡。
顏煙不知道他發生了什么，還是在她不知道的情況下，店里的鹵味跟以前不一樣。
有些嘴巴比較挑的顧客，能敏銳地感受到食物細微的變化。
所以才有了她找老顧客詢問，是不是自己店里的味道跟以前不一樣得出的結論，跟以前一樣。
直到再看到這個名為哦呵呵的id的預定單，顏煙終于放下心來。