• 第50章 辣鹵鴨腸(1 / 3)

    當晚,顏煙收到沈圓的消息。

    沈圓說,她和郁南知回到宿舍后,感覺牙齦不舒服。

    想到顏煙說過剛出鍋的炸貨,火氣大,兩人趕緊買來胖大海和干菊花,沖泡成涼茶。菊花和胖大海,都是清火降火的好東西。沈圓希望管用,最好明早起床后,牙齦腫痛完全消失。

    一夜過去,沈圓的牙齦腫痛非但沒有好轉,反而加劇,牙齦紅腫微痛,稍微硬一點的食物,根本吃不了,只能吃流食。

    顏煙哭笑不得“一早提醒你們,少吃點剛出鍋的炸貨,火氣大,你們不聽。”

    聽到吞咽的聲音,沈圓立馬追問“你在吃什么好吃的”

    顏煙回雞蛋米酒釀圓子。前天沒吃完的剩飯,被我用酒曲做成米酒。今早終于發酵好,我爸把米酒煮熱,加了冰糖、小湯圓子和枸杞,煮得熱騰騰,倒入蛋液,攪拌成絲絲縷縷的蛋花,挺漂亮的。”

    聽她描述的,沈圓立刻腦補出勺子攪動著碗里的雞蛋米酒釀圓子。

    清甜的米酒湯里,米粒顆顆分明,其中點綴著鮮紅的枸杞,白白凈凈的小湯圓子,和菊花瓣似的的雞蛋花

    挖一勺小湯圓子和米酒送進嘴巴里,湯圓子糯糯的,有些黏牙,再來一口米酒湯,甜甜酸酸。

    一腦補,沈圓產饞得流口水“真羨慕你啊,你爸好會做飯,我爸爸除了上班什么都不會,討厭他。不跟你說了,我現在打開外賣a,買個酒釀吃。

    掛掉語音通話,顏煙捧起碗,咕嚕咕嚕喝一口米酒。

    甜甜的,帶著一絲酸,清甜的米香,真好喝啊她跟往常一樣點完貨,來到店里。

    午后,遮陽棚下偶有環衛工人,或是路人坐在她店門口長條椅里,歇歇腳。顏煙在廚房忙碌,聽見前堂有人喊她。

    她忙擦拭凈手,挑開簾子說“現在還早,還沒開始營業呢”說完,抬頭跟來人對視,她一愣。

    對方把保溫盒遞來“我吃完了,很好吃,難怪若若念了好久,謝謝你,為我們做了這些。”

    “沒什么的。”顏煙接過保溫盒,他吃完了,還把保溫盒清洗過,擦得干干凈凈送來,是一個細心生活的人。

    見陳默拖著行李箱,顏煙驚訝“啊,你這是”

    陳默

    “若若的夢想是去山區支教,我打算回老家支教。”

    顏煙抱著保溫盒,點頭“挺好的,能夠幫助那些山區孩子們擁有更廣闊富裕的思想,你很好。

    陳默嘴角泛起苦澀“再見,希望以后有機會你可以來我老家看看,到時候我一定好好招待你。”

    他才沒那么好啊

    他很自私的,靠讀書走出大山后,他從未想過再回到那個貧窮落后的故鄉。他們的家沒了,若若也沒了,他不知道何去何從那就替若若看一看這個世界,完成她的理想吧

    陳默拖著行李箱走出店外,很快消失在街角,仿佛他不曾來過街道人來人往,微風吹拂,夏花落滿一地。

    鋪在人行道的夏花,被環衛工人打掃走。

    顏煙發了一會兒呆,手機鬧鐘響起,她抱著保溫盒轉身返回廚房,進入忙碌的狀態里她今天準備嘗試鹵點鴨食管和鴨腸,這種內臟,做辣鹵口味,應該會好吃。

    陳老板說別家鹵店這兩樣賣得很好,讓她鹵點試試賣。

    清水浸泡過半小時的鴨腸,斜著刀鋒刮掉腸壁表面的脂肪,處理完一條鴨腸,顏煙感覺比鮮肥腸容易處理耶

    全部刮完脂肪的鴨腸,加小蘇打、食鹽和白醋,搓洗。她以為很麻煩人的鴨腸,竟然處理得挺快,反而以為很好處理的鴨食管,令人頭疼不已。

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