炸到兩面金黃的魚塊，隔壁孩子有沒有饞哭，顏煙不知道，反正她快被饞哭了。
炸好的金黃魚塊被撈起，放到容器上方過濾掉油脂。
顏煙饞得口水噠噠，叼起一個魚塊，燙燙的，蠻香的。
炸得脆脆香香的，一口咬下，脆皮咔擦一聲。
面糊糊里裹著蒜末，時不時就能嚼到被油脂炸香的蒜粒。
因為外面有一層金黃面糊裹著，魚塊里大部分的水分被保留下來，魚肉白白的，像是嫩汪汪的蛋白。
因為加了蔥姜和料酒去腥，魚塊吃著不腥不柴，還能看到里面的汁水，外酥里嫩，絕絕子啊
顏國華扭頭問“咸淡怎么樣”
顏煙嘬著手指“咸淡剛好，很香。”
見她又去拿油炸魚塊，顏國華囑咐說“少吃點，小心熱氣。”
想到沈圓和郁南知瘋狂吃炸貨，第二天牙齦腫痛，只能喝米粥的悲慘經歷，顏煙心下戚戚。
魚塊已經拿到手里，不好放回去，她努力說服自己“就吃最后一塊。”
炸完魚塊，顏國華用打包盒裝好，魚皮和魚頭豆腐也裝走兩份。
另一個魚頭也被他打包帶回家，晚飯做個剁椒魚頭。
臨走前，顏國華對顏煙交代“你自己吃，我帶回去跟你媽媽一起吃。你看著點鍋里的魚糕，我沒回來的話，你自己涂蛋黃液。”
顏煙覺得他好啰嗦“知道了知道了，你快去送飯。”
今天黃秀蘭單位臨時有一個線上會議，她在家里走不開，不然也一起到顏煙店里，免得顏國華來回兩邊跑。
送走顏國華，顏煙端著菜碗飯碗到店里的圓形長桌吃飯。
高桌子高板凳，就是比將就用塑料凳吃飯舒服。
剛從外地旅游回來，楊金枝拖著行李箱回到家中。
聽見廚房傳來異響，楊金枝尋聲過去，看見沈沐揉著面團，骨節分明的手指沾滿了面粉。
見到楊金枝，沈沐喊“姨媽。”
楊金枝嗯一聲，沈沐抵達城市的第一天，楊金枝就邀請他到自家住，被婉拒沈沐，他說自己訂了酒店。
第二天，沈沐主動問她借用廚房。
難得他肯開這個金口，楊金枝哪有不同意的，托人把鑰匙給他。
楊金枝不太理解他，感嘆“這么漂亮的手指，握畫筆多好啊你要喜歡吃，可以花錢雇人做給你吃，沒必要把寶貴的天賦和時間，浪費在這種小事。”
沈沐揉面團的動作一頓“可是我并不覺得浪費時間，它會讓我的內心感到安寧。”
楊金枝微怔，又很惋惜“嗯，你要不要搬來姨媽一起住，住酒店不干不凈的。”
沈沐“我買了一套現房，明天差不多能入住。”
楊金枝更詫異了，他來這里買房做什么
他跟個悶葫蘆似的，嘴風緊，不想說的，別人也問不出來。
楊金枝琢磨著，改天有時間問問沈圓。
醒好的面團，搟開搟薄，裹上肉餡兒，捏出漂亮的褶皺，標準包子需要十五個花褶。
沈沐認真細數，褶皺一個不少。
色、香、味，俱全，他絲毫不馬虎。
甚至他已經想到當顏煙看到這些小包子們，眼里放光的模樣。
冷水下鍋，把小包子們挨個擺進蒸籠屜里，大火燒開上熱汽后，轉小火，蒸十五分鐘，關掉燃氣，繼續燜五分鐘。
中途不能揭開鍋蓋，蒸出來的包子才會蓬松，不塌，白白軟軟。
蒸包子的碎片時間里，沈沐拿一塊抹布把廚房收拾得干干凈凈，纖塵不染。