冬天,最適合吃燉菜了。
各種燉菜,顏煙都好愛。
窗外呼嘯著冷風,天空灰沉沉。
室內升騰起一抹白霧熱氣,溫暖如春,人也是熱乎乎的。
香油煎豆腐,聽名字就很誘惑人。
香油可是一個寶貝,拌菜拌面,怎么做都好吃。
饞了顏煙許久的香油煎豆腐,等嘗到了,感嘆果然極香。
豆腐皮煎出脆皮,外酥里嫩,裹著蒜蓉醬,唇齒間還能品到淡雅的香油。
燉了很久的豬肉渣,稍柔和一些,吃起來,仍舊有些許酥脆的口感。
它里面的油脂全部被煮進湯水里,不覺得膩味,只有脆脆的酥香。
大白菜葉子燉得軟爛,舒展的葉片粘著豬油,一起送到嘴巴里,好香,好燙
她哈出幾口熱氣,白菜葉子燉肉,吃起來就是香啊
燉得爛乎乎的白菜,入口即化,無筋無絲,比豬油渣還好吃。
如果是打過霜的大白菜,口感會甜脆些,燉肉吃更香。
霜打白菜,約莫要等到十二月份左右吧
經過久煮,豆腐內部的蛋白質,呈蜂窩狀結構,湯汁都被煮進去,咬一口,那叫一個水汪汪。
蜂窩豆腐,真的是燉菜里面必不可少的配菜。
它
滑嫩似雞蛋白的口感,吸納進的油水湯汁,為它帶來豐富的口感,絲毫不輸給主角豬油渣。
顏煙吃掉一些白菜葉,也會往碗里夾一部分白菜梗。
勉強吃自己不喜歡的東西,這時候她不由得想起沈沐。
他愛吃白菜梗。
飯后,顏煙在群里請假,周日要去看畫展來著
退出群聊界面,收到卓黎的電話,她喝了酒,問顏煙能不能過去接她下
顏煙跟父母說一聲。
顏國華毫不客氣說“大晚上,你一個女孩子不方便,讓呆頭鵝陪你去。”
顏煙正有此意,她怕自己一個人扛不動卓黎。
給沈沐打電話,問他忙不忙,能不能陪她外出一趟
電話里,沈沐的語調上揚“不忙,只要是你,我現在有時間,以后時間,一直有時間。”
沈沐住的小區離顏煙家不遠,十幾分鐘開來“等我到了,給你打電話。”
收到電話,她下樓,果然在小區門口看見停靠的車輛。
鉆入副駕駛,話不多說,向著目的地出發。
十多分鐘后,顏煙來到飯店門口,給卓黎打電話。
順利接到卓黎,她脫了高跟鞋,走路晃晃悠悠。
顏煙上前攙扶,把人送進后車座,她自己也鉆進去。
卓黎醉眼惺忪“喲,煙煙你運氣不錯,找了個帥氣的代駕小哥。”
顏煙哭笑不得“不是代駕,他是我男朋友。”
卓黎湊到好友耳邊,用她以為很輕的聲音“眼光不錯,進展到哪步,有沒有拉小手,親小嘴唔,你干嘛捂我嘴,不許我說話”
顏煙趕緊把好友的嘴巴捂得嚴嚴實實,不然她一點老底兒,全被好友賣個干干凈凈。
她余光瞧見主駕駛里的人,耳根子處泛起紅暈,不用看臉,能想象到此刻他的臉比秋天的蘋果還紅。
“你去哪兒,回酒店,還是回我家”
卓黎長手一撈,抱著顏煙“我想跟你睡。”
“好,那回我家。”停頓了下,顏煙對沈沐說“開到我家。”