叮！
“11號選手完成菜品‘春茶滑蝦’，請工作人員上菜！”
叮！
“39號選手完成菜品‘金湯魚卷’請工作人員上菜！”
…
越來越多的選手完成了..
“快燒開啊，快燒開啊..”趙四真的急了，雙眼死死等著鍋內的湯料，生怕錯過第一個沸騰的氣泡。
咕嚕..
“來了！”
他沒有錯過這一幕，自顧自的低喝一聲之后，立刻往味湯放入食鹽、胡椒粉、白糖提味，靜煮十秒后，將里面的香料撈出不要，味湯便勾兌完成了。
時間還剩11分鐘..
趙四不敢浪費一分一秒，迅速拿起瀝干水的青菜、金針菇和豆芽放入湯中汆燙。
所謂汆燙，也稱作湯泡或水泡，是一種比較常見的烹飪手法，先將食材用沸水燙熟或半熟撈出放入盛器，再將沸騰的味湯倒入盛器一燙即成，起到畫龍點睛的作用！
當然了，趙四的水煮魚片還差一個步驟，所以將配菜撈出放入湯盆中墊底后，味湯并未急著倒入其中，而是繼續放入早就準備好的魚片，燙至八成熟即可撈出平鋪在配菜表面。
最后，倒入味湯！
時間還剩8分鐘..
恰在此時，趙四整個人像是被閃電劈中一樣，傻傻的愣在了原地..
他突然意識到，自己的‘水煮魚片’已經完成了..
怎么會呢..還剩8分鐘..
他麻木的張了張嘴，想了半天才找到問題關鍵！
“從一開始，自己就因為緊張而陷入了誤區，總以為最后煮魚片的過程需要十分鐘，實際上..這個所謂的‘十分鐘’是魚片腌制的時間，而自己回到工作區的時候，第一時間便是腌制魚片！”
趙四自顧自的笑了起來，笑得眼角帶淚。
“從始至終，都被自己坑了啊..”
“先生，您是完成了嗎？”工作人員見他精神異樣，于是小心的問道。
“上菜！”趙四收斂笑容，中氣十足的說道！
叮！
“88號選手完成菜品‘水煮魚片’，請工作人員上菜！”
（..）
PS：本來準備補齊昨天的萬更的，結果寫著寫著，就想把這一段寫完，然后！等諸位投來愛的鼓勵與支持！