楊以清聽完之后認真地說道“我覺得用這個標準鑒定一般的羊可以，鑒定你家的羊，如果也按這樣的方法，你是吃虧的。盡管你能鑒定上特級羊肉，但你的羊優勢并不在于國家標準規定的那些數據，而在于特殊風味。”
時聞點頭示意她繼續說下去。
楊以清“前兩天吃火鍋的時候，我仔細品嘗過了，你家的羊除了奶香味之外，還有一種特殊的堅果香氣，肥美不膩，嘗起來非常美味。我想，風味才是你家羊的最大優勢，不應該被抹平。”
時聞道“是的。我想等明年養殖規模進一步擴大，得把我們的牌子打出去。”
“不不不”楊以清認真說道，“今年就可以了，時哥，我覺得今年的羊肉與市面上的羊肉相比，已經有很大的優勢和特色，你不能進入他們的標準跟他們比。你應該從今年就開始重視起來，并做出相應的應對。”
時聞沉吟道“到時候我請買家嘗嘗。”
楊以清“我覺得不僅要請買家嘗嘗，還要把其他特等羊肉擺出來，請他們一起嘗嘗，才能清晰對比出來我們羊肉的品質。”
時聞之前倒沒想過這點“你說得非常有道理。”
楊以清笑“酒香也怕巷子深，時哥，你的羊好，我覺得你完全可以考慮創建自己的品牌和體系。”
“好。”時聞鄭重點頭，“多謝提醒。”
時聞心里有數之后，特地去市場上買了幾個等級的當地大尾羊羊肉，準備招待客戶。
藺懷琢帶來的客戶是家飯店的老板，說要買一批羊在過年的時候準備宴席用。
時聞家的羊數量剛好在他的預算之中，價格他也能接受，現在看的就是羊的品質。
老板名叫段昊英，看著是個比較精明的中年老板。
來到牧場后，他看著牧場的環境，就是一頓夸，也不知道是天生熱情還是商人本性。
時聞被夸得
還挺開心，對這位段老板也有了好感。
段昊英時聞你這牧場辦得真好，等我退休了，也要來附近開個牧場，就在這養老。”
時聞笑道“好啊，到時候我們做鄰居。”
段昊英“哈哈哈一定，到時候我們養牛牧馬，過過悠閑的生活。”
今天天氣好，家里的狗子、狼王和兩只虎崽都放牧去了，牧場顯得特別干凈整潔，跟一般的牧場完全不一樣。
時聞帶段昊英去參觀還關在羊舍里的羯羊。
他家的羯羊護理得好，每一只都身條勻稱，毛色雪白，一看就非同凡響。
段昊英對看到的羊非常滿意，不住地說，這次買到好羊了。
中午，時聞招待段昊英和藺懷琢他們吃烤羊肉“段總，藺總，嘗嘗我們牧場的羊肉。”
說是這么說，時聞直接在烤盤里準備了好幾塊羊肉，讓大家動手，邊烤邊吃。
段昊英有些眼力，看著烤盤里的一塊塊羊肉，伸手指了幾塊“時聞，這幾塊羊肉不是你家的吧肉色明顯沒那么紅潤，大理石紋也幾乎沒有。”
時聞笑著說道“是的。主要拿來當個對比，給您展示一下我們家的羊肉好在哪里。”
段昊英哈哈笑起來“你這個方式好，有心了。”
時聞在烤盤里抹了自家產出的黃油，請他們自己動手烤，主打一個原汁原味。
段昊英還挺喜歡這種方式，直接夾了幾塊羊肉就放到烤盤上“你先別說，讓我來嘗一嘗，看能不能嘗出來哪些羊肉才是你家的”
時聞本就想賣個關子，見他自動上鉤，自然不會反對“段總您的話，肯定沒問題。”
段昊英哈哈笑道“要是我嘗不出來，那我可就不買了哈。”
時聞微笑“要是跟市面上的羊肉區分不出來，我也不好意思賣給您。”