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    第200章 采挖土豆(2 / 4)

    那莊頭滿眼地都是笑意。

    蕭黎就道,“那下面應該還有。”

    那莊頭聽了,趕忙就用手里的農具將那些泥土給翻開,果然這一刨,又一番仔細的翻找,竟然又收獲了五六個土豆,但是它們卻沒有最開始的那幾個大,有兩個如蕭黎的拳頭那么大,有兩個像雞蛋那么大,其余大概也只有鳥蛋大。

    但是他們還是挺高興的,因為這株苗子收獲下來這一堆的土豆總重量絕對超過了五斤,一株土豆苗子就有這么高的收成,那這一整塊兩畝多的地,那得要收獲多少的土豆呀

    大家這會兒都是樂呵的不行,臉都笑稀爛了

    蕭黎就道,“大家都好好干,找仔細了啊,今天中午我請大家吃土豆”

    大家頓時就歡呼了起來,蕭黎走過去撿了一些土豆,然后就對著眾人道,“除了雪見姐姐,辛夷姐姐遂和回去準備午膳外,其余的人都留下來采挖土豆”

    “喏”大家都齊聲應和著。

    蕭黎隨即也對她姑姑道,“姑姑,您也遂我回去吧”

    “好”

    回去之后,她姑姑就問,“這土豆要怎么弄啊”

    蕭黎就道,“先把它們清洗干凈,然后去皮,緊跟著將土豆切成薄片,再然后將那些薄片切絲,雪見姐姐,辛夷姐姐,你們先將那些土豆給清洗出來一下,至于切成多薄的片,多細的絲,等下我給你們示范一遍。”

    “喏”兩人歡快地就去做她交代的事情了。

    她姑姑身邊的黛青姐姐和紫蘇姐姐就問她們倆又該做些什么

    蕭黎就道,“你們去將咱們早上帶來的那些新鮮豬肉和豬排骨都處理一下吧,五花肉切薄片,等會兒咱們給大家伙兒做個粉蒸肉吃,那排骨等會兒用那些小土豆燉著吃,今天中午吃飯的人比較多,我和姑姑要宴請整個莊子上的人吃飯,所以你們都多弄點兒啊”

    “喏”

    兩人也去忙活了。

    蕭黎的這個莊子上總共住著二十五戶的佃農,這些佃農大人孩子們加起來一共有一百五十多口人,再加上她宮里派來這里暗中保護這些莊稼的人,以及他們今天的一行人等,今天中午吃飯的人數一共有一百八十多人。

    一百八十多人吃飯,卻只有他們這么幾個人幫廚,老實說這工作量還是滿大的,于是蕭黎就對著一旁的彩屏姑姑道,“姑姑麻煩您去找兩個嬸子來幫忙一下。”

    “喏”彩屏姑姑去。

    蕭黎和她姑姑回到屋里,她姑姑就道,“不如就給那些佃農們一家分得一些食材,讓他們自個兒拿回家去做好了”

    蕭黎就道,“這土豆對大家而言還是個比較陌生的食材,很多人都不知道它的具體做法,我是想通過這個機會教會大家,這樣到時候也好在民間普及,而且我也還想將大家都召集起來說些話。”

    她姑姑就道,“這土豆的做法很難么”

    蕭黎就道,“蒸土豆和燉土豆不難,難的是炒土豆絲,聽阿齊茲說很多人因為炒土豆絲不得章法,而時常將土豆絲給炒焦炒糊。”

    “哦,這樣”

    蕭黎就點頭,“所以我得教她們正確的土豆絲炒法,省得以后浪費食材。”

    一會兒之后,彩屏姑姑就領著兩個中年婦人來了,兩人在給蕭黎她們姑侄倆行了禮過后,蕭黎就起身,然后就著領著她們出去了。

    此時,雪見和辛夷都已經將那些土豆給清洗了出來,正在削皮,蕭黎走過去取了兩個土豆切了薄片又切了細絲給她們做了示范,“吶,就這樣,將這些大個的土豆都挑選出來切成絲,然后將這些切好的土豆絲放入水盆里浸泡著,到時候再多清洗幾道,將它們身上多余的粉質去掉。”

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