蕭黎就說,“這土豆的確是很好吃,但是你們要記得土豆一定要吃沒有芽的,長了芽的不能吃,而且土豆皮變青了也不能吃,因為這樣的土豆它有毒。
這土豆當初我從西域商人那里買來的時候他就跟我說過,說他們那邊有人因為食用了青皮土豆和長了芽的土豆而食物中毒的。”
大家聽了之后都就驚訝不已,好多人頓時就不敢下筷子了。
蕭黎就道,“放心,今日這土豆可都是新鮮的,才從地里刨出來的,是沒有毒的,大家放心食用,我只是讓你們要記住而已,別到時候不知道。”
有農人就問,“那要怎樣保存它們才不讓它們發芽變質呢”
蕭黎就朝那人看去,就見他是一個二十才出頭沒多少的年輕人,雖一身樸素的短打打扮,但那雙眸子卻是很亮,蕭黎頓時就覺得這個年輕還挺有想法的,對他有了幾許贊賞。
于是就道,“要放在干燥通風且低溫不易照著陽光的地方保存,因為土豆在潮濕的環境中容易發芽,太陽曬著了也容易發芽,但是那溫度也不能太低,太低了土豆凍壞了也不能食用。”
大家就覺得這個保存的環境挺苛刻的。
蕭黎就道,“其實也沒多苛刻,放在屋里就可以了。”
跟著之前那提問的年輕人又就道,“那發了芽的土豆和青皮土豆丟了豈不是很可惜”
蕭黎就道,“不用丟啊,可以再種一季的,忘了告訴你們了,土豆這種食材一年是可以種兩次的,一次采挖的時間是在春夏之間,一次采挖的時間實在秋季,臨近晚秋的時節。
再過不久,待地里的小麥收割了之后,莊子上的土地可以一半用來種植土豆,一半用來種植玉米,哦,玉米也是可以一年采收兩次的。”
眾人聽后都就高興不已。
蕭黎接著就道,“大家放心,只要你們跟著我跟姑姑認真用心地做事,我跟姑姑是絕不會虧待大家的,只要有我們的吃的,那就絕對不會餓著你們的,像新的食材,我也會教你們如何地去做”
眾人齊齊就跪在了地上,朗聲道,“謝公主殿下”
蕭黎一抬手,“好了,大家都起來用膳吧,今天的飯食很足,大家吃了可以再添,管夠”
“喏”
午飯后,蕭黎他們在莊子上休息了一會兒,跟著便拉著一馬車的土豆回京了。
待回到京城之后,蕭黎便安排人給那幾家與他們交好的人家一人府上送去一籃子的土豆,其余的就直接地拉去了茗肴集,讓他們到時候直接炒土豆絲賣錢。
她姑姑就笑道,“一個土豆就能炒一大盤的土豆絲出來,你那么多的土豆那到時候得賣到什么時候去啊”
蕭黎就道,“食肆里要適時地推出新菜,這樣食肆里的生意才會持續的紅火,而且最主要的就是賣土豆絲比賣土豆更值錢。”
她姑姑臉上的笑意就更濃了,“那你不打算賣土豆了”
蕭黎就道,“暫時不賣吧,等秋季那一茬的土豆收獲了再賣,現在咱們得留種,保證食肆里有土豆絲賣就可以了,另外我還想制作些土豆淀粉出來呢。”
“土豆淀粉那個用來干什么”
蕭黎就道,“做菜啊,姑姑我跟你說,用土豆淀粉做出來的菜口感更美,尤其是肉食材,很細嫩滑潤”
她姑姑就道,“你說的,我都想吃了”
蕭黎就道,“等過些天,那土豆淀粉做出來了之后,我做給您吃”
“好”她姑姑就點頭。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>