“那就很臭了?甲板沒聞到。”
“底艙門關緊緊的,還沒咋飄出來,后面就不知道了,反正里頭巨臭。大家一開始沒戴口罩,后面趕緊去找,這會比剛剛更臭了。”
“沒事,我戴著口罩。”
早晚都得聞的,他也不可能都不去看。
葉耀東推開底艙的鐵門時,一股混合著焦糊味與濃郁魚腥味氣浪,熏著他直接后退半步。
嘔,真的好臭。
而他剛打開底艙門,一股濃郁的氣息也飄出來給甲板上的大伙兒聞到了。
甲板上正在忙活的工人們都皺起了眉頭,聳著鼻子,朝氣味來源看去。
“這就是魚粉加工的味道嗎?太臭了。”
“難怪要叫我們戴口罩。”
“還好剛剛看他們戴上口罩,我也去把口罩帶上,還能擋一下冷風。”
“這下子不能摘了,臭死人……”
葉耀東走進去后就先關上艙門,他從原料區先巡視過去。
池中浸泡著成片的新鮮鯷魚與一大堆處理過的內臟混合著血水,池中還摸冒著氣泡,看著有點惡心。
這要是在驚悚片里頭,里頭泡的就該是……
這時,他的膠靴踩碎池邊一只膨脹如乒乓球的魚鰾,爆裂聲裹挾惡臭濺濕褲管。
他趕緊蹭了一下鞋底,還好穿著雨鞋雨褲,趕緊又快走幾步朝蒸煮區走去。
司爐工老王是他特意找過來的技術工,正赤裸上身操作,蒸汽的水泡在他后背連成水珠,大冷天的,他剛一進來也熱的想脫掉外套。
“怎么樣,干的還行嗎?”
“行,怎么不行,干慣了的,更何況今天第1天,到處都還干干凈凈的,現在味道也不大。”
這還叫不大?
附近的工人腦袋都冒著冒號了。
葉耀東點點頭,看了一下又走過壓榨區。
這里的味道實在太大了,他也沒多停留,直接又去看了一下干燥筒。
這會已經有一點魚粉烤出來了。
筒體因高溫扭曲成不規則橢圓,葉耀東抓起一把剛出爐的魚粉,指尖傳來余溫,他細細的在手中揉捻。
在干燥桶邊上干活的工人也是滿頭大汗,拿著鏟子翻動著魚粉。
他抹了一把汗,說道:“剛烘出來的第1批魚粉,我也不懂質量,老板你看一下。你要沒過來,等會我也得弄一盆上去給你看一下。”
“聽說這魚粉質量跟價格差很大,質量差的幾百塊,質量好的幾千塊,你看一下咱們這第1批出來的魚粉質量好不好?”
魚粉好不好也基本都是看蛋白質含量,船上無法檢測蛋白含量,但是他懂這個。
有幾個簡單的檢驗法判斷品質的。
第1個是,用手指搓揉魚粉,沒有顆粒感;第2個是用聞的,應該有焦香味;第3個是直接撒入海水,緩慢沉降,三個都能達到才是好魚粉。
不然,要是劣質的魚粉喂牲畜,容易引發牲畜瘟疫,比如雞瘟。
他用手指揉捏了一下,沒有絲毫顆粒感,而且放在鼻尖聞了一下,不同于剛剛走過來的臭味,這個成品聞著是有點焦香味的。
工人問話的時候,他心里已經有底了。
“質量不錯,我教你判斷一下。”
他把那三種判斷方法簡單的交給這工人,魚粉產出,管干燥筒的工人得率先要懂得分辨。
“明白了,下次一爐出來,我自己就先判斷一下。”
“先給我接一小桶出去。”
“好。”
葉耀東拎著小半桶的魚粉趕緊從底倉出去,這里頭的味道簡直窒息。
等他站上甲板,他摘掉口罩,猛的大呼了幾口氣,這才感覺舒服了。
而底艙門關上的一瞬間也隔絕了一部分氣味,這也是才剛開始生產的原因,后面想隔絕都隔絕不了,氣味會越來越重,而且也有排氣管。
“老板,你這提著就是加工出來的魚粉?這么快就有產出了?”