不僅如此，再作進一步加工，將白糖熬化，除去其中的渣滓，然后再用竹片將白糖不斷放入鍋中再次熬化，達到一定溫度后撈出冷卻，這樣就成了冰糖，簡述一下而已，不展開。
冰糖是眾多糖品中的一朵奇葩，南宋王灼所著的糖霜譜中傳說為一位四川鄒姓僧人發明，成品純凈冰潔，美觀，美觀之余甜味適中不膩喉，仍留有原料甘蔗本身的清香。
舔一口，冰冰的，甜甜的，好吃
孟牧勞拿了一大袋冰糖回去當零食，眾人欲言又止。
冰糖可不便宜，一袋值好多錢了，但看他的兇惡樣子，強大的壓迫感令人窒息，又是太尉愛將，只好讓他拿走。
陪同孟之祥一起的是百勝公司的一個高級執事董旭，此人乃孟氏的家生子，賜姓孟，經商水平相當高，已經得到了百勝公司高級合伙人的位置，每年收入很高。
孟之祥做事，向來不虧待做事的人，董旭待遇高，個人能力強，能幫公司賺大錢。
此時他正在聽孟之祥的指示曰“削皮的話，就要使用軍用品質的削皮刀，用開后鈍了，要用砂輪機來磨，砂輪機可以手動的動力，好過用砂紙不要用人力來榨汁，使用畜力或者是水力，嗯嗯，蔗糖生產多之后，組織開發更多的含糖食物，包括蜜餞、蛋糕，唔，你們可以試一下”
孟之祥苦苦回憶著他來時世界的知識，董旭則用炭筆拼命地記著。
“這么著，你們試試看，我們烹制食物時，可以放些糖，提高食物的鮮度。哦，下雨天，牛奶和白糖更配哦，改進奶糖吧，我們可以向市面銷售奶糖了對極了，你看看榨糖后留下來的尾汁，你們用來淋莊稼和喂畜牲”孟之祥問道。
“是的，我們就是這么處置。”董旭說道，心忖著為什么要到下雨天時，牛奶才和白糖更配呢，其它時候不行嗎
“我告訴你，尾汁發酵后，可以制酒，這酒經過多重蒸餾，就可以制出高度數的酒來。”孟之祥輕描淡寫地說出來，落在董旭耳中，他驚呆了。
“怎么啦”孟之祥問道。
“那，那我們有這么多的尾汁，用來制酒，太尉您要發大財了，公司要發大財了”董旭手舞足蹈地道。
“你也發大財了”孟之祥呵呵笑，豎起一根手指到唇邊道“保密”
“是”董旭臉色猙獰地道“誰敢刺探公司的秘密，我就把誰斬成幾截，埋進甘蔗地里當肥料”
經過孟之祥的指導，由董旭組織人員技術攻關，全都變成了現實。
制糖廠使用“糖車”，它的原理和磨盤相似，主要通過畜力來拉動糖車，這既節省人力，又能提高榨汁的效率。
接著在河流邊建廠，用水力磨盤代替畜力的糖車，效率進一步提高。
原本產量較少的奶糖，起初是自產自銷，現在大舉上市，深得人們歡迎
最重要的是榨糖后留下來的尾汁，真的制出了酒來，這種酒，在孟之祥來時世界叫做“朗姆酒”，而在這里，叫做“蜜糖酒”，最終由孟之祥取名為“百加得”酒，以紀念他來時世界的某品牌。
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