美洲三大神器當然是救明的關鍵法寶，但其實這個事情絕對不是想象中那么簡單搞到種子就夠了嗎
高務實前世在黨校進修的時候，曾聽黨校老師粗粗地講過一下三大高產農作物在中國的推廣，聽完之后，他一點都不覺得這三大農作物能夠很快的在中華大地上全面鋪開。
這個理由要說明白，得從這三大農作物的引進說起。玉米何時被引入中國，后世觀點不一。有觀點認為，玉米早在明憲宗成化十二年之前就已經被引入了。當然，主流觀點是明朝弘治五年哥倫布到達新大陸之后才傳入的。
然而，具體的時間點還是有分歧。有1500年、1531年、1560年、1572年等多種說法，其流通渠道的說法也很不一致，有經過西北、西南、東南海路三大觀點及三大觀點的組合。
高務實當時是去進修經濟課程，對此研究不深或者干脆說根本沒有研究，其實就是聽老師提了這么一嘴，所以他也沒法判斷到底哪一條才是真的。不過單從感覺上來說，他覺得海路似乎可能性更大，只是這玩意光靠“感覺”可沒用。
反正，玉米直到韃清前期，雖然全國各地都已經有了種植，但是并不普及，這一點是肯定的。真正被大規模推廣時間是在乾隆、嘉慶年間，因為人口大規模增長的壓力下，韃清政府才開始大規模推廣。相對來說，南方早于北方普遍種植，北方甚至到了清末、民國初年才開始大規模推廣。
那么，番薯呢以前有一種說法，說中國在漢晉時期就已經有了番薯。但農業史普遍不認可這種觀點，主流觀點認為漢晉時期發現的是甘薯，也就是山藥。真正的番薯引入中國的時間，最早認為洪武二十年引入，但同意的人也很少，主流觀點還是認為萬歷年間中國才引入了此物種。
番薯到了明末，在福建、廣東有大規模種植，江蘇、浙江有少量種植，也就是說在韃清前期之前，番薯只在長江以南地區廣泛種植。乾隆時期因為人口壓力，除了邊疆地區和甘肅等外，才開始了全國性種植。于是到了嘉靖、道光時期，番薯成為主糧之一。
再說馬鈴薯。此物引入中國時間最早應該也是萬歷年間，但因為證據比較模糊，學術界公認的是清初，具體時間是臺灣省在1650年的種植記錄。而其最晚的引入時間記載，是晉商通過俄羅斯經商從哈薩克傳入，也有人認為“回回山藥”也即馬鈴薯是回族同胞從西北引入的。
可是，因馬鈴薯的屬種的退化問題，經過多次、各種途徑引入，同樣是到了乾隆時期，才獲得大規模推廣。
也正是因為這三大神器都是經過多年發酵，到了乾隆時期才發的威，所以虜酋乾隆明明是個敗家子，卻居然能混成某些人口中的圣君，歷史有時候就是這么諷刺。
反過來看，引入三大神器的明末也是夠倒霉，沒扛到三大神器認主就先一命嗚呼了。
正因為知道這些情況，明白新物種推廣不易，甭管是因為屬種退化還是老百姓需要接受時間，反正這事兒肯定不是三年五載能辦成的，因此高務實也只能一邊派人搜集種子，一邊另想它法緩解北方災情引發的動蕩。
能有什么辦法呢無非是南糧北調。因為哪怕就是小冰河期最嚴重的時段，南方受到的影響也不大，并沒有出現什么大的減產。
但南糧北調可不是容易的事，朝廷為了南糧北調，每年花那么大工夫維護運河、管控漕運，最后還是不得不另開海運，而哪怕開了海運，到現在也只是維持局面當然，這個局面比歷史同期要好一些。