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    初聞四合院往事(1 / 2)

    快到四合院的時候,張宇找了一處死胡同,從系統中拿出了要拿回家里的東西。

    這個時節新鮮豬肉很少,為了不引人注意,所以他拿出兩塊各5斤左右的臘肉,兩斤臘腸,大概十根左右。

    這些臘味拿出來,可以說是村里人過年裝的,留到現在。現在需要用錢或者是東西,拿出來換東西的。

    兩只老母雞,五斤雞蛋和十斤掛面。

    這段時間他可能是要長高的原因,總是感覺到腿在抽筋,所以又拿出了桶十斤裝的牛奶,家里人多,一天之內肯定能喝完。牛奶喝完,桶還可以用來放冷開水。

    帶著大包小包的家中,這次采購讓他有了補貼家里的理由。

    有人問就說是在鄉下找人淘換的,現在查的還沒有那么嚴格,允許交換東西。

    “姑,我回來了,”門開著,小姑坐在門口,肯定是在等他。

    “你干啥去了,回來這么晚。”見侄子回來了,張桂芳才放下心來。

    “姑,吳哥今天臨時帶我去鄉下采購,因為時間比較緊,所以沒有提前跟你說。”

    “你這才上班幾天,就跟著出去采購了”

    “這次的采購任務比較簡單,所以吳哥想帶我去見識學習一下。”說完將手里的東西遞給張桂芳“姑,你接一下我手里的東西。”

    看著他大包小包的,手里還提著兩個籠子“你這是帶的啥東西這么多”

    “今天在鄉下采購,采購任務完成后,有一會兒空閑時間,他們都去了,我也跟著換了些東西。”說著將手中的東西給張桂芳看。

    張桂芳看到他手上的東西露出一點,迅速將他連從手上的東西拉進房間,關上門。

    然后才松了口氣,“這些都是你淘換的”

    “當然,小姑,你看這兩塊臘肉和臘腸看著多好,聞著只有香味,沒有其他的味道。”說著提著手里的臘肉往張桂芳的鼻尖放去。

    張桂芳仔細聞了下,只有肉香和大料的的香味兒,要知道這個年代知識不夠流通,不像后世有網絡,很多知識在網上流通,造成后世人覺得知識沒有什么大不了。

    這個年代,對秘方看得很重,很多秘方傳男不傳女,傳里不傳外,寧愿失傳也不隨便傳波。

    所以很多村里腌制臘味的方法通常都很簡單,只是抺上鹽掛著,就有一些成品不免會有些個異味。

    對于張宇帶來的每樣東西小姑都摸了又摸,很快安排好了去處。

    兩只兩每雞受到了最好的待,小姑催著姑父連夜用木板釘成的雞窩,和用一直沒有舍得淘汰的舊碗做成的食盆。趙文卓一開始還得些夸張,不過第二天從雞窩中撿出來的兩個雞蛋讓他真香了。

    臘肉臘腸只留下一半兒,其他的用來做暖房酒,兩家說好了一起辦。

    本來還愁做什么,這下好了主菜有了,能做好幾樣葷菜。

    雞蛋中大部分被張桂芳留下給了侄子,一小部分自家留著吃,給幾個孩子改善伙食,畢竟都是自己的骨肉,哪能一點不疼呢

    至于牛奶可是好東西,自從供應少了之后,街道上對孩子的牛奶都經常斷斷續續,量少了不少。

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