第382章正式出師了
這次馮正明請來的親朋好友里，除了師父和幾位老師傅以及烹飪協會那一桌之外。
剩下可能也只有大師兄李輝東和三師兄他們那一桌算是比較專業。
其他一些親朋好友，大家對每一道菜技法上的了解都不算專業。
所以對大家來說，首先看得是上桌的菜，是不是能跟菜單上的照片差不多對上。
這一點可能是大部分的餐館，甚至是不少大酒樓都不能做得很好。
就像是方便面包裝上會印上很小的一行字。
圖片僅供參考。
放在一些包裝上，可能大家還能接受。
但如果是放在餐館和酒樓的菜單上。
可能拍攝中會有一些光線和取景大小的不同。
人家菜單上照片，那是在不忙的時候仔細擺盤后拍下來。
菜單上每道菜的照片，幾乎就是每道菜出鍋裝盤后的樣子。
所謂外行看熱鬧，內行看門道。
甚至就連后廚里材料的采購，各種材料的預處理上，都有專門上百人在幕后幫忙做。
像是各種不同的盤子，以及餐具的準備，都是有專門的人去負責的。
作為曾經負責過省里餐飲接待工作，李志峰很清楚以匯泉樓現在規模，想要做到眼前這一桌子的樣子，還真不是容易的事情。
李志峰陷入沉默的時候，顏老師傅突然開口問“李會長，不知道你們幾位覺得，今天正明的這一桌菜做得如何”
因為準備的足夠充分，才能這樣標準的做菜和上菜。
有一種“女神”照片和本人的恐怖差距。
可是在餐館和酒樓吃飯，又很少會有人因為上桌菜和菜單上照片不一樣退菜，仿佛這已經成為大家一種自然而然應該接受的東西。
但是整體菜上桌的樣子，真的是和菜單上的照片幾乎一樣。
但菜單上的照片，絕對是沒有專門為了拍照設計造型。
每一道上桌的菜幾乎都和菜單上照片一模一樣。
在餐館和酒樓真正經營狀態下，后廚忙碌中不可能完全做的和照片上一樣。
會讓一些顧客覺得難以接受。
李志峰作為曾經負責過省里餐飲接待工作的廚師，他觀察了一圈下來，確實發現，馮正明匯泉樓這些新餐具，還真是挑不出任何問題。
那么馮正明能夠做到這樣說明了什么
這說明，馮正明他們為了今天中午的營業，早上已經把各種需要準備的東西都提前準備好。
老師傅們和常宗福那一桌受邀的一位攝影愛好者，還是看出為什么菜品和照片上會如此相同。
反正最后吃起來味道不差，很多人也只能不在意上桌的菜是否能完全還原菜單上的照片。
為什么照著菜單上點了菜，結果上桌的時候和照片的差距會那么大
尤其是一些餐館和酒樓，上桌的菜可能和菜單上照片完全是天差地別。
即便是一些小區別，也不過是盤子里不規則菜品，擺放位置上的偏差。