服務人員除了上菜之外，大部分的事情他們插不上手。
甚至樓上包間的服務人員表示，比平時他們負責包間的時候還要輕松。
當然，喜宴結束后，打掃的工作還是比較辛苦。
畢竟就連桌布都是需要服務人員全部更換一遍的。
何云慶問馮正明“是不是要招一些負責洗碗的人員我們辦喜宴一次下來，需要清洗的碗盤真是很多。”
馮正明點點頭同意“可以，這方面何叔你負責招人吧，主要是勤力一些，只負責洗碗。”
何云慶答應“行，之后我會安排招聘的。”
匯泉樓經過內部問題探討，總結了不少的經驗，算是為之后辦喜宴打下基礎。
在這個內部探討最后，何云慶拿出一個本子說“我已經接到不少詢問怎么訂我們匯泉樓喜宴的電話，還有我以前的一些朋友也在詢問。”
領班大姐也跟著說“對對，我家里也有親戚讓我幫忙問問價格。”
其他一些服務人員也都表示家里有親朋好友問。
馮正明頓時笑了起來，這才是他想要看到的效果。
“價格就是我們三份喜宴套餐的價格，匯泉樓是不可能打折的，按照我們現在匯泉樓的體量，如果喜宴是二十桌樣子，我們可以同時接兩家。
如果像是這次鄭家這樣，四十多桌的情況下，我們只能接一家。
預訂的話從來付訂金算起，尤其是那些大日子的喜宴，誰家先付定金了，就安排給誰家。”
馮正明的態度還是很明確，匯泉樓辦喜宴是一定要保證質量。
哪怕是少接喜宴定單，也不可能降低標準。
何云慶他們聽完馮正明的要求，都表示會把這些條件告訴詢問喜宴的人。
在匯泉樓內部商討優化辦喜宴這件事的同時。
匯泉樓第一次喜宴結束四、五天后。
報紙上刊登出了一條新聞。
“新時代，新喜宴。匯泉樓一家昔日老字號的重生，開啟年輕時尚的喜宴主題。”
這么一條新聞出來，版面上是對馮正明和辦喜宴鄭家人的采訪。
其中還有一些參加喜宴賓客對匯泉樓喜宴的評價。
尤其是報紙上還附上了喜宴上龍鳳呈祥花餑餑的照片一張。
雖然報紙上照片是黑白，但光是看盤子里造型，還是相當吸引人關注。
這份報紙上新聞出來之后。
本來似乎無聲無息的匯泉樓喜宴，瞬間成為了泉城大街小巷里，不少人茶余飯后談論的話題。
引發出的討論度，比之前宣傳的時候還要更好。
參與了喜宴的人也是一個個“現身說法”。
大家都表示，匯泉樓菜做的確實好。
“哪怕是喜宴酒席的菜，那些菜上桌的時候也都是經過擺盤。”
“不像是很多大酒樓里的喜宴，上桌的菜就是隨便堆在盤子里那樣。”
“而且人家的菜都特別新鮮，幾乎都是當天現做的。”
“菜不但分量足、擺盤很漂亮，關鍵是味道也做的相當好。”