自然是辛苦的，后廚里干活哪里會有不辛苦？
但夏明燁卻又覺得這樣的辛苦很值得。
匯泉樓后廚的經歷，給了他一種不一樣的體會，讓他感受到一種團隊協作的獨特魅力，同時也給予他極大能力上的肯定。
因為要想融入到后廚，和大家一起做菜，確實也需要自身極強的能力。
晚餐結束，馮正明是被請出去，和最后離開的每一桌顧客告別。
每次接受顧客的夸獎，馮正明都會微笑回應對方。
“謝謝您的贊揚，匯泉樓的菜品能保證品質，還是離不開后廚里每一位廚師的功勞，所以也請各位能夠記住匯泉樓后廚每一位廚師。”
回應這番話的時候，馮正明會引導顧客看向匯泉樓墻上掛著的廚師照片。
這么一來讓每一位客人，都看到匯泉樓每一位廚師，并且能夠記住后廚里的廚師們。
顧客們對馮正明這樣的推薦和介紹，也都是感到非常舒服。
“馮主廚總是這樣謙虛，不把功勞攬在自己身上。”
“相信有馮主廚和你的團隊，匯泉樓一定是越來越好的。”
“現在匯泉樓已經是泉城最棒的酒樓，還要越來越好，是要成為全國最棒的酒樓嗎？”
“有馮主廚和他的團隊，那是能夠達成的。”
接受顧客的夸獎，馮正明與何云慶一起送顧客們出門。
無論是訂匯泉樓包間，還是在匯泉樓大廳的顧客，幾乎都是能夠享受到這樣的安排。
所以這也成為很多人選擇需要展現一些身份酒樓時，總是會優先考慮匯泉樓的原因之一。
當然，馮正明這份客氣是相互的。
客人對匯泉樓贊美，對他和匯泉樓尊重。
他也會尊重每一位的顧客。
晚上的營業結束后，馮正明帶著所有人一起去干飯鋪吃宵夜。
夏明燁自然也是跟大家一起。
路上，夏明燁逐漸融入到團隊中，和青年廚師們都能聊得來。
他也是趁機向顧志成幾個人提出疑問。
“你們在后廚里，跟著主廚節奏，不覺得辛苦嗎？”
齊家樂立刻搶著反問：“你在你們家酒樓后廚里，你覺得辛苦不辛苦？”
這話把夏明燁給問住了，他思考片刻還是說：“確實是辛苦。”
齊家樂笑著說：“你看看，哪有后廚不辛苦的呢？”
夏明燁繼續說：“可是，其他酒樓后廚里對很多菜的要求，應該是沒有匯泉樓這么高的，你們不覺得很苛刻？”
聽了這話，顧志成說：“這有什么苛刻？匯泉樓現在的口碑那么好，是不是我們嚴格要求帶來的？匯泉樓的生意好了，我們不是也能有更好的收入嗎？”
姚振輝說：“你今天跟著我們一起干活，你會覺得比你在家里更辛苦？”
夏明燁被這么問，他有些不好意思說：“說實話，比我在家里輕松不少的。”
這話把眾人都給說樂了。
鮑峰說：“你看，要求高不會讓我們更辛苦，只要大家配合的好，后廚都是干那些活。
但是別人來了匯泉樓會說，我們匯泉樓后廚做菜更好吃，也會夸獎我們做菜更認真，這不是大好事？”
給大家這么一說，夏明燁心里也覺得這是很好的事情。
他心里甚至想，自己回孔府菜酒樓后，是不是也能這樣去做？