由于長時間在實驗室里待著，金赟的皮膚很白，就連和眾人施禮說話也有些羞澀，一看就是個剛出茅廬的書生，不由被魯忠等人看輕了一些，只覺得不過是依仗馬強，竄得高位。
“來，金赟，你來說說這曬鹽的過程和原理吧。”
說到技術問題，金赟立刻眼睛發亮，說話的聲音也有了信心。
“諸位，這是我們東萊鹽場的第一塊鹽田，根據我們的測算，海水中水的含量為百分之九十六點五，剩下的三點五都是鹽類。
這些鹽類中，氯化鈉，也就是我們平時吃的鹽占所有鹽的百分之八十五到八十六，剩下的鹽主要為氯化鎂、氯化鉀和氯化鈣。”
？？？
他在說什么？
后面的所有的豪強腦袋上都浮現出了幾個問號。
馬強翻了個白眼，蒼天啊，快點讓科學之光普及天下吧。
“所謂的苦鹵，實際上就是氯化鎂、氯化鉀和氯化鈣，這些都是我科學門派的名詞，大家大概理解一下就好。”
魯忠等人互相尬笑了一下，大概理解這那就大概理解一下吧。
馬強示意金赟繼續。
金赟接著說道“我們在實驗中發現，不同的鹽在不同溫度下的飽和溶解度是不同的，這是我畫的計算圖。”
金赟從懷里拿出了一張紙，打開后拎著給眾人看，紙上畫的是一個橫坐標為溫度，縱坐標為溶解度的曲線示意圖。
恩，馬強覺得除了自己，這些人應該都看不懂。
金赟完全不管面前這些豪強那無比迷茫的眼神，繼續自顧自說著“大家應該都能看明白，按照一百克水的標準，氯化鈉的溶解度，受溫度影響產生的變化很微弱，在20攝氏度的常溫下，飽和溶解度約為36克；加熱到90度時，也不過39克。
而氯化鉀和氯化鎂等鹽類就不一樣了，隨著溫度的升高，他們的溶解度變化特別大，同樣在20攝氏度的常溫下，飽和溶解度約為55克，加熱到90度時，就上升到了70克。”
馬強一把捂住臉，得，攝氏度和克這兩個名詞在場的眾人必然是聽不懂的。
馬強不得不打斷金赟，對眾人說道“簡單的說，同樣的水，能溶食鹽少，苦鹽多”
“哦~~”一群豪強煥然大悟的撫須點頭。
也不知道到底聽沒聽懂。
“因此，我們便根據先生的指導，試著建設了這一片試驗田，諸位先看這些像水田一樣的鹽田，我們將海水引入鹽田中，利用太陽和風的力量去除水分，提高海水的鹽度，這其中需要多次引水沖灌，待鹵水的鹽分足夠的時候比如說這塊田，已經曬了兩天了，鹵水的鹽度已經很高了！”</p>