“遠年陳皮”已不多見，從賀玄玄珍視的程度，可以看出它的珍貴和稀有，一鍋蓮子百合紅豆沙里只舍得放細細的一條。
墨非取出的這塊陳皮，明顯比賀玄玄的那塊大了很多，幾乎是一張完整的柑皮。他也剪下細長的一條，放進鍋里煮。
“嚴老師，很多網友們都在問，墨老板的那塊陳皮是什么的等級的”奚孟瑤問。
嚴翠山搖頭說“目前還看不出來，應該比遠年陳皮還要老一些，至于是不是不知年陳皮，我得親自看一看。”
在座的幾個人都吸了一口涼氣，好奇地向墨非手里那塊陳皮看去，心想這黑黝黝的東西，真的就是“不知年陳皮”嗎
“為什么只放那么一點呢是不是因為太貴重了”奚孟瑤又問。
嚴翠山平息一下心情，又喝了一口茶，才說道“老陳皮氣薄味厚，有奇異的幽香，像他們的這種極品陳皮，只需要一點點，就足可提味了”
“放不放有區別嗎”奚孟瑤更加好奇。
“有區別太大了，豆沙里有它與沒它，立刻會品出來，那差別嘛就是魚眼和珍珠的差別”
“噢”眾人一副恍然大悟的樣子。
嚴翠山接著說“陳皮就是最佳配角，把主角們襯托的出類拔萃，卻從不喧賓奪主這次比試，與其說比廚藝，不如說比配料。目前看來墨非更高一籌啊”
“既然您這么說，墨老板是不是一定能取勝呢”蘇牧歌好奇他們之間的勝負。
“也不見得。”嚴翠山回答，“還要看對細節的把握誰更強。”
“哼，當然是我姐姐能贏”賀亞倫不屑地說，“任他什么陳年老皮，我姐姐的廚藝天下無雙”
說話間，廚房里的香味飄了出來，這是一股奇異的桔香，仿佛穿透了滄桑歲月，飄過了青石陋巷，來到每個人鼻端。
“你們聞到了嗎這就是遠年陳皮的味道，是正宗的南粵新會大紅柑所制，太香了”嚴翠山激動地站起來。
他話音未落，又有一股異香傳了出來，這股異香更加悠遠綿長，也更加濃厚，帶著時間釀就的芬芳，直接沖進每個人的肺泡里。
嚴翠山頹然坐下，有些失神地說“果然是不知年陳皮，而且是熊子塔的紅柑”
全神貫注的賀玄玄，在做菜時歷來心無旁騖，從不會關注對手一眼，當然也沒有看到墨非的那塊陳皮。
可是，當味道傳到鼻孔時，她再也無法保持冷靜，用不解地眼神看著墨非“你居然搞到了不知年陳皮”
墨非笑了笑，“彼此彼此，你不是也使出了大招嗎”
“大招”賀玄玄笑了，“現在，那就讓你看看我的大招”
賀玄玄站在灶前手持湯勺，廚師服無風飄動，好像有一股氣流圍著她旋轉。她揮舞起左手，渾身的氣流像被馴服，跟著她的手流動起來，鉆到煲鍋下面。
火苗驟然變成白色，滋滋炙烤著煲鍋，鍋內汩汩冒出熱氣，紅豆在里面不停地翻滾，湯漸漸變得粘稠了。
“釜火”
嚴翠山驚叫起來，“小師姑居然學會了釜火”
系統的聲音同時響了起來
“釜火，控火術的技能之一，通過自身發出氣流，以改變火焰的屬性，烹飪出來的食物更加香甜可口。”
“毛絨球，你怎么沒教我這一招”墨非問。
“宿主，控火術的技能是逐漸解鎖的，你目前只掌握初級控火術的烈火和微火技能，升到第2級后，將會自動獲得釜火技能。”
“難道賀玄玄也懂控火術嗎”墨非又問。
“只要練習內息之法，掌握了體內的氣，控火術的技能都可以練習。不過她只學會了皮毛，沒有控火術這個大廈根基，如同管中窺豹，無法發揮釜火的最大威力。”
這番道理墨非明白，可是自己修為太低，對方施展了釜火技能，卻沒有辦法應對。