才顫巍巍的說道：“世子爺說的是，下官一會就吩咐下去，先讓這的大掌柜方大廚給您做幾樣拿手的菜過來。”
郝連翟陽只是揮了揮手，輕輕嗯了一聲。至于蕭玉衍更是淺淺的又喝了一口茶水，什么話都沒說。
…………
賽場上，葉清得心應手。
她用了輕薄如紙，美如白玉的德州白瓷小碗，裝好用空間白菜精心所做的那道開水白菜。
又另外用普通的白瓷碗裝了一份本地大白菜做的開水白菜。
她剛才去挑選食材的時候已經趁機在空間里弄了一條烏頭魚出來。
此刻她要做的這道菜叫孔雀開屏魚，是一道魯菜系中的特色傳統名菜。
做法簡單而且易熟，很適合第二輪比賽，畢竟這輪比賽給的時間太短。
葉清熟練的將烏頭魚去鱗，洗凈切去頭和尾，從魚身背部下刀，每隔半寸左右切花刀，切斷魚骨的同時仍保持魚腹相連。
只見一片刀影一閃而過，片片相連的魚肉就被切好了，每一片魚肉都保持著均勻的厚度。
她先將蔥切絲，姜切片墊盤子底，然后將魚身、魚頭和魚尾擺于盤中做成孔雀的造型。
指天椒切成圈擺在每一片魚肉上面，像是孔雀的尾羽。
蒸魚時需要用大火，葉清找了幾根松木柴，松油經過燃燒之后火力猛然爆發，能使火力持續很旺，比別的廚子灶里的火大了兩倍。
趁著蒸魚的時間，葉清做好了一道更加簡單的果醬煉乳山藥泥。
將山藥用面搟搟碎，直到變成泥，倒出放碟子里，加入煉乳拌均勻。
接著她找來7個碧綠色的冰裂釉蓮花小盞，將山藥泥放入其中，并且用勺子堆成小塔形狀并且做出幾道劃痕。
然后她將一種紅色山莓跟蜂蜜做成果醬淋在上面，并且在頂端加上一顆紅櫻桃蜜餞還有一片薄荷葉。
做好這道甜點之后，她又熬了一些糖漿出來。
比賽到現在，已臨近中午，又一直靠近灶臺，葉清身上有些熱。
她拿出一條棉布巾子擦了擦汗水，揉了揉太陽穴，然后她抬頭看了看小高臺上銅爐里燃燒的著那根香，還剩一刻鐘了。
剩下的時間她決定做一盤最簡單最快的孜然羊肉，大宇朝的當權者是胡人，所以上層階級把羊肉稱為：“貴肉，好肉。”
而孜然是維語，指的是“安息茴香”，氣味芳香而濃烈，最適合搭配羊肉了。
葉清將一只從新鮮羊腿上割下來的半斤羊肉切成薄片，用清水沖洗去血水，然后加入蛋清、料酒抓勻腌制一會兒。
洋蔥切成薄片，香蔥跟香菜切成長段備用。
將小炒鍋燒熱，然后放入清油，再放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片變色后盛出。
將洋蔥炒出香味，然后放入之前炒好的羊肉片，淋入醬油、孜然粒、鹽、糖拌勻后炒出香味。
最后在出鍋前再撒上孜然粉、香菜跟香蔥段抖鍋翻炒均勻，迅速起鍋，一道孜然羊肉就做好了，蒸籠里的孔雀開屏魚也做好了。
為了造型美觀，她挑選了一個漂亮的圓形魚盤，取出蒸好的魚，淋上2湯匙加熱過的豆豉油，幾滴醬油，撒上蔥絲即可。
而裝孜然羊肉的白色大盤子，她利用黃瓜，水蘿卜還有石斛花做出了圍邊還有打花。
并且用白色蘿卜跟黑色芝麻雕刻了一只仙鶴放在中間，再用本地的香菇筍跟蔥絲做成松樹。