人生在世，吃喝玩樂，在有能力的情況下，估計大多數人都希望如此。
吃喝排在前頭，吃最好的食物，享受最好的美食，是一個能夠溫飽有余的人首先想到的追求。
如果吃喝都不能滿足，談何后面的玩樂呢？
不大一會兒，天雪居的伙計就給葉清送過來兩個黑色的大烤盤。
這烤盤應該是專門訂做的，漆黑油亮而且薄厚適中，并且看起來很是耐用。
九把刀老爺子又站起來敲了敲鑼鼓，比賽開始了。
并且他宣布了比賽規則。
這一輪比賽，雖然是用牛肉做一道菜決一勝負。
但是也可以多做幾道菜，只要都是用牛肉為主要食材在一個時辰之內完成就可以。
本來葉清不想浪費太多時間，只想最快完成比賽。
可她忽然想到自己用后世人的口味來烹飪出這一道雪花牛排，不一定就能獲得古人的喜愛。
所以她決定做一道牛肉三吃。
煎煮烤，發揮出這一塊兩斤重牛肉所能做出的美味極致。
想到這兒，葉清又問伙計要來兩套紅泥小火爐跟鍋仔。
看到這種跟后世銅火鍋差不多的小火爐，還挺有親切感的。
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無!
雖然現在是夏日，但吃涮牛肉從來就不是下雪天的專利。
如果能光著膀子大口吃涮牛肉，再喝著冰鎮的酒，也是很暢快的事情。
牛肉三吃，其中一道菜自然就是涮牛肉了！
葉清首先做的第一件事，就是把那放在大榕樹底下的青銅冰鑒給搬了過來。
重達兩百多斤的青銅冰鑒被葉清輕輕松松就搬了過來，不由得吸引了很多人的目光。
“那胖丫頭，她要做什么？”
“葉清搬那玩意過來做啥？難不成她還要用冰塊做牛肉不成？”
“她不會是想做生吃牛肉片吧？就跟魚生一樣？”
“我聽說北漠那邊的蠻子，才吃生牛肉呢！
若是葉清在這里做那玩意兒，估計直接就會被淘汰出去了！”
“你們難道沒發現那10號廚子力氣大的出奇嗎？那可是青銅冰鑒，少說也有兩百斤重。”
“可怕，這樣的姑娘是一輩子都嫁不出去了！”
“如果她能獲得這次比賽的頭名，估計還是會有人考慮娶她回去當個平妻什么的。”
“你娶啊，還平妻！小心她半夜把你像一只雞仔一樣提溜起來，一把菜刀把你嚯嚯了！”
有個人聽不下去，對他們低聲說：“你們說什么啊，被你們這么一說，待會還能吃得下去菜嗎？還是看比賽吧。”
“說說怎么了？就她那樣又胖又丑的，打死我也看不上的。”
“嗤人家還不一定看得上你呢……”