咸鴨脯肉切成絲，再手把手的教廚娘把花生米放入慢滾油鍋內用沸油炸香，炸至呈金黃色時撈出、瀝干油分。
而她要做的，自然就是最后煮粥的過程了。
葉清看著剛進來廚房不知道要做什么的冬菱，吩咐她道：“冬菱，你把馬蹄去皮切碎，加入冰糖、一點陳皮絲煮成湯水。
然后再把昨夜就泡好的綠豆上籠蒸熟后，加水煮成綠豆沙，最后將做好的綠豆沙放入馬蹄湯水中就行了。”
“好的，奴婢這就去做。”冬菱領命，心里還有些欣喜，沒想到還能學到一道點心的做法。
馬蹄綠豆爽可是一種吃了可以清熱解毒，光彩嫩膚的好東西。
在等待食材泡發的過程之中，葉清決定再做兩樣小菜搭配粥來食用。
夏季是一年中氣溫最高的季節，人在炎熱的夏天常常會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等情況，所以油膩的東西早上就不考慮了。
她拿起一截新鮮的白藕，將藕認真清洗刮干凈皮，握住厚板的菜刀。
葉清的神情瞬間就變得十分專注，只有在做菜的時候她才感覺自己像是回到了過去，也才能感覺這個身體完全屬于她支配。
一把厚厚的菜刀在她手中靈活的轉動著，不管是清脆的白藕還是夏季剛出的脆筍。
以及新鮮的仔姜還有紅紅辣椒，在她手中都變成了均勻好看的片和絲。
取鍋加入適量冷水，先用旺火燒滾
將藕片，脆筍都過一遍熱水，然后撈出用清涼的井水泡著，這樣待會吃起來才能爽脆。
很快一盤涼拌糖醋藕片，一盤酸辣脆筍就做好了。
此時，做粥的食材也差不多可以使用了。
鍋里倒入清水燒熱，再加入粳米、干貝、以及其他食材，待沸后改用小火慢煮至粥成，加一點點鹽調味。
最后把煎好的雞蛋皮絲，油炸花生米，香菜均放入大碗內，沖入滾粥，再加入豬油、醬油、姜絲拌勻。
很快一股濃郁的香味便在廚房里彌漫開來，順著門飄到了院子當中。
然后悠悠的鉆進了剛起床的錢君寶的鼻尖，他的嘴角輕揚，淺淺的笑了笑，吩咐剛走進來還有些睡眼朦朧的錢多多給他打水洗漱。
錢多多伸了伸懶腰，忽然鼻子抽了抽，用力嗅了嗅，聞到了一股他從來沒聞到的香味。
他的眼睛馬上亮了起來，困意全消道：“哇，好香啊，難道是少夫人在廚房做什么好吃的了！”
錢君寶搖了搖頭，拿起扇子拍了下他的肩膀，“那你還不快去打水，就沒見過比主子起得還晚的書童。”
“是，寶少爺。”錢多多撓了撓頭，然后腳上像是安了風火輪似的就朝門外跑了出去。
“還從來沒見他這么積極過呢。”錢君寶失笑嘀咕，他把桌面上的書本收了收，再去找了套淺藍色的錦袍換上。
洗漱完畢之后，錢君寶邁著從容的步子走了出去，發現院子里的桌子上已經擺上了早飯。
自從上次在院子里吃過一次飯之后，葉清就提出天氣好的時候在院里用餐。
錢多多站在桌子邊上盯著桌上的東西，眼里都是不可以思議之色，一直嚷嚷著：“好香的粥啊。
這是怎么做的，我從來就沒有見到粥里面有這么多好吃的，比冬天做的臘八粥還要香。”
“嗯，這是金水粥。”冬菱站在一邊也咽了咽口水才抬頭，驕傲的說道。
這粥，她可是從頭到尾看著少夫人做出來的呢，而且少夫人不但不介意她們在一邊觀看，還和她們講解做法呢。
“金水粥？”
冬菱點頭，“嗯。多多，我和你說啊……這里面還有個感人的故事呢。”
“什么故事，說來聽聽。”錢多多好奇了，他最喜歡聽故事了。
“相傳啊……有一個船上人家的女孩叫金水，心地非常善良。
一日她把父親捕到的一條鯉魚放回到江里。
過了一年金水的父親患了重病，她非常傷心，來到江邊祈求仙人保佑。