葉清一邊轉動著烤兔子,一邊給兔肉刷上各種調料。
莫策走了過來,問道:“辛苦了,要不要我來幫你轉動兔子,你直接刷調料就好了?”
葉清抬頭看了他一眼,以為他想烤著玩,反正現在兔子肉就是不停的轉動就可以。
于是她點點頭說道:“你先去把羊肉端過來,我烤羊肉串給你吃,到時候你再來轉兔子就可以了。”
“嗯。”莫策轉身。
牛小舞那邊,已經開始油炸小魚了。
一群人在火光之下圍著她談笑,因為油炸小魚實在太香了,對于少油水的人來說,這簡直比烤肉還來的吸引人。
葉清突然感覺,此時此刻心中滿滿的都是幸福。
莫策似乎有所感應,回過頭來,看了葉清一眼,倆人相視一笑。
冬云和冬菱也沒閑著,而是搬出一個黑色的特大號的大砂鍋開始煮起蘑菇湯來。
各種今天采的雜蘑菇已經被葉清檢查過,都是鮮美的食用菌,可以放心吃。
這樣的蘑菇湯,不用放什么特別的調味料,就很鮮美,比雞湯還好喝。
別院里的廚娘洗了一大盆子的新鮮黃瓜,開始做起拌黃瓜,這可是她的拿手絕活。
她拌出來的黃瓜,酸酸辣辣的十分開胃。
小猴仔喜歡吃糖醋黃瓜,廚娘還特別給他拌了一碗。
牛小舞剛把油炸小魚盛出來,好幾個人顧不得燙,就用手捏起小魚吃了起來。
“香!”
“真香,我可以吃十條。”
“這玩意兒,還不能吃太多,不然喉嚨痛。”
“今天難得大家伙高興,當然想吃多少就吃多少了!”
“是啊,沒想到寶少爺突然來了興致,要吃烤肉。
還是這樣做的,我覺得以后這樣的事越多越好,可惜寶少爺明天就要離開了。”
“還真舍不得。”
葉清拿著一大把的竹簽子,招呼王鍇他們過來幫忙串羊肉串,牛小舞腌制好的羊肉看著挺不錯的,里面放了不少洋蔥。
“王鍇你們就這樣串……串四塊廋肉在加一塊肥點的!”葉清拿起一根竹簽子先示范了一下,不一會兒他們就串了好幾串出來。
葉清把串好的羊肉放到烤網上,上下翻烤幾分鐘,等肉變了顏色先用刷子淡淡地刷一邊蜂蜜。
翻烤一會兒之后繼續刷油,然后再烤,一邊烤,一邊慢慢地給肉上撒上葉清特制的燒烤調料。
看著肉串有點干了,她又刷一次油,在淡淡的撒入燒烤料,不一會兒羊肉串就烤好了。
“真香。”
“來,你先嘗嘗。”葉清將一根羊肉串遞給“錢君寶”。
“你也吃。”
葉清颯然一笑,“我一會兒再吃。”
再過了兩刻鐘,葉清見兔子肉也已經烤好,金黃金黃的看著就想咬上一口。
她大喊一聲:“大家都過來吧,可以開吃了,把東西都擺到桌子上。”
今天這里一共有十六個人,開了兩桌,葉清把兔子肉分割成兩大盤。
剛擺上,一鍋蘑菇湯也跟著擺上了木桌。
牛小舞果然非常會烤魚,每桌有四條魚,對半開,剛好一人可以吃一半。
還有一盤油酥的炸小魚,以及上百串的烤羊肉。加上廚娘做的幾個小菜,滿滿一大桌子菜。