還是這樣做的，我覺得以后這樣的事越多越好，可惜寶少爺明天就要離開了。”
“還真舍不得。”
葉清拿著一大把的竹簽子，招呼王鍇他們過來幫忙串羊肉串，牛小舞腌制好的羊肉看著挺不錯的，里面放了不少洋蔥。
“王鍇你們就這樣串……串四塊廋肉在加一塊肥點的！”葉清拿起一根竹簽子先示范了一下，不一會兒他們就串了好幾串出來。
葉清把串好的羊肉放到烤網上，上下翻烤幾分鐘，等肉變了顏色先用刷子淡淡地刷一邊蜂蜜。
翻烤一會兒之后繼續刷油，然后再烤，一邊烤，一邊慢慢地給肉上撒上葉清特制的燒烤調料。
看著肉串有點干了，她又刷一次油，在淡淡的撒入燒烤料，不一會兒羊肉串就烤好了。
“真香。”
“來，你先嘗嘗。”葉清將一根羊肉串遞給“錢君寶”。
“你也吃。”
葉清颯然一笑，“我一會兒再吃。”
再過了兩刻鐘，葉清見兔子肉也已經烤好，金黃金黃的看著就想咬上一口。
她大喊一聲：“大家都過來吧，可以開吃了，把東西都擺到桌子上。”
今天這里一共有十六個人，開了兩桌，葉清把兔子肉分割成兩大盤。
剛擺上，一鍋蘑菇湯也跟著擺上了木桌。
牛小舞果然非常會烤魚，每桌有四條魚，對半開，剛好一人可以吃一半。
還有一盤油酥的炸小魚，以及上百串的烤羊肉。加上廚娘做的幾個小菜，滿滿一大桌子菜。
“這么多好吃的啊。”王鍇的父親走了過來，看著木桌上滿滿的美味嘖嘖稱奇。
“沒想到，老漢我和小鍇今天獵到的野味，能變成這么多好吃的？”
“可不，王？大伯您今天運氣不賴，打到的兔子都特別肥。”
“運氣好，碰巧打到了兩只大公兔，母兔可沒那么大。”
別院里掃地的老漢也過來夸贊道：“山羊也不錯啊，有三十多斤。”
王老伯點頭道：“運氣好，運氣好。本來還想著明天燉肉吃呢，不過這樣的做法，看著更好吃的樣子。”
“少夫人的手藝真的不錯，您兒媳婦的手藝也是棒棒的，這烤魚都是她做的呢。看著就下酒，老哥，待會咱們多喝一碗。”
錢多多把酒壇子提到桌子上，大笑道：“都是自己人，咱們不搞虛的，一會兒，一人喝三斤。”
“成啊，這是多多吧，小不點兒大酒量倒不小啊。”王老伯笑著拍了拍錢多多的肩膀。
雖然錢多多年紀小，但酒量確實是杠杠的，三兩句話就和這兩老頭熱絡起來了。“來大伯，別的不說，先喝一碗。”
“嘿嘿，放心吧，我們和你小子，可不會客氣。”掃地的老漢大笑著端起來碗。
“行，來喝一個，吃肉。”
“干。”
“這個多多，有酒就什么都忘了。”冬云搖了搖頭，今晚錢山伯沒有來，不然指定會念叨多多兩句嘴。
葉清和牛小舞坐一桌，倆人面前都是半條烤魚，烤魚就要吃熱乎的，冷了風味就不對了。
牛小舞看著烤魚忽然說了一句：“要是冬天，吃烤魚鍋就安逸了，大魚那么一烤，再放上特制的作料，那味道……”
葉清一聽就明白，笑著說道：“想吃，不用等到冬天啊，夏天也可以吃你說的那種川味烤魚鍋的。”
牛小舞搖了搖頭道：“少了重要的調料啊，沒有正宗的郫縣豆瓣醬，做不出好吃的烤魚鍋。”
葉清想了想說道：“咱們這里就有很多川州過來的西南人，她們那些人應該會做豆瓣醬，到了冬天的時候，你去找他們買一些。要不就自己做幾壇也行。”
“你會做嗎？我怕咱們自己做出來的就不是那個味了！”牛小舞嘆道。
“做到是會做，不過你說得對，很多材料要到秋末才有，而且對辣椒也特別挑。等有材料了，我們自己做一些。”