• 第284章 藥膳文化(1 / 2)

    他決定先從小批量的試驗開始,逐步調整用量。

    “你這新炒的花生味道不錯啊!”阿財的聲音從背后傳來,帶著一絲驚喜。

    孫陽轉過身,看見阿財正站在廚房門口,手里拿著一袋剛炒好的花生,臉上掛著滿意的笑容。

    “這是我調整后的配方,效果還不錯吧?”

    阿財點了點頭,仔細品嘗了一顆花生。“確實比之前的好多了,不過你這秘方到底是怎么回事?”

    孫陽笑了笑,沒有直接回答,而是從柜子里拿出一個小瓶子,里面裝著一些粉末。

    “這是我從秦老師那里學到的,秘方中的幾味藥材需要精確配比,否則會導致炒貨的味道變得怪異。”

    阿財聽了,臉上露出一絲驚訝。“原來如此,那你現在找到最佳的用量了嗎?”

    孫陽搖了搖頭,嘆了口氣。“還沒有,不過我已經有了一些頭緒。我打算繼續試驗,直到找到最佳的配比。”

    阿財點了點頭,心里有些佩服孫陽的決心。“那你打算怎么試驗?”

    孫陽沉思了一會兒,然后抬起頭,眼神堅定地說:“我打算從小批量的試驗開始,逐步調整用量。”

    阿財聽了,心里有些感慨。他知道,孫陽為了這家店付出了很多,但現在看來,這條路似乎并不好走。

    孫雨瑤走進廚房,手里端著一碗熱騰騰的雞湯。

    她看到孫陽和阿財正在討論秘方的事情,便輕輕地將雞湯放在桌上。

    “你先喝點雞湯,休息一下吧。”孫雨瑤溫柔地說道,眼神中滿是關切。

    孫陽抬起頭,看到妻子那雙充滿愛意的眼睛,心中一暖。他接過雞湯,喝了一口,頓時覺得疲憊減輕了不少。

    阿財看著這一幕,笑著說:“孫陽,你真是好福氣,有這么個賢惠的老婆。”

    孫陽笑了笑,沒有說話,只是輕輕握住了孫雨瑤的手。孫雨瑤感受到丈夫的溫暖,心中也充滿了力量。

    “孫陽,你剛才說打算從小批量的試驗開始,逐步調整用量。我覺得這個方法不錯,但有沒有考慮過其他的可能性?”孫雨瑤問道,她的聲音溫柔卻帶著一絲堅定。

    孫陽放下手中的雞湯,認真地看著妻子。“你是說,還有其他的方法?”

    孫雨瑤點了點頭,從口袋里拿出一張紙,遞給孫陽。“這是我這幾天整理的一些資料,關于其他炒貨店的秘方研究。”

    “我發現,有些店家在調整秘方時,會采用一種‘交叉試驗’的方法,這樣可以更快地找到最佳配比。”

    孫陽接過紙張,仔細地看了起來。阿財也湊了過來,好奇地問道:“什么是‘交叉試驗’?”

    孫雨瑤解釋道:“簡單來說,就是將幾種不同的用量組合在一起進行試驗,通過對比不同組合的效果,找到最優的配比。”

    “這種方法雖然復雜一些,但可以大大縮短試驗的時間。”

    孫陽聽完后,眼中閃過一絲興奮。“這確實是個好辦法!我們可以試試看。”

    阿財也點頭表示贊同:“聽起來不錯,那我們什么時候開始?”

    孫陽看了看時間,說道:“現在就開始吧,時間不等人。”

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