甜寶看出來掌柜的不相信她們，倒是也不生氣，她笑著看向高老太太：“奶，給他露一手？”
“成啊！正好剛才端上來的飯菜不好吃，你都沒怎么吃，你想吃什么？奶去給你做。”高老太太笑著看著孫女。
甜寶想了想：“炒雞蛋，炒土豆絲。”
“好，那你在這里待著，廚房油煙味太重了，這兩個菜快，奶一會兒就出來。”高老太太說完就轉身往廚房走去了。
掌柜的沒想到，高老太太會這么痛快：“她去干嘛去了？”
甜寶看著掌柜的有些吃驚的，指著高老太太的背影，好心的說道：“我奶去露一手去了，你放心，如果最后談不妥的話，菜錢我也會給你的。”
掌柜的沒理會甜寶的話，他追到了廚房門口，心里隱隱有些期待了，能這么直接進廚房的，那就是對自己手藝很有信心的。
高老太太想著來的人多，也不能只有她和甜寶吃，干脆拿了巴掌大的四個土豆，干凈利落的削了皮，然后就在菜板上“咚咚咚咚”切成了絲，放到了涼水里，還往里面放了點白醋。
“這是……”掌柜的有些懵，現在放醋是不是早了點？
甜寶走了過來：“放醋是為了讓土豆絲吃起來更爽脆，這個你都不知道？”
“我……我不需要知道。”掌柜的一噎，不服氣的說道。
甜寶笑了笑：“所以你的大廚被人挖走了，你才會開不下去店，你回想一下，你家里的人，原來經營的時候，應該經常在廚房溜達吧！”
掌柜的其實幼年喪父，酒樓還是爺爺和娘打理的，他原本是讀書準備考科舉的，但是幾次名落孫山，恰逢娘和爺爺相繼過世，他干脆就不考試了，專心經營酒樓，之前他們是怎么打理的，自己還真的不知道。
甜寶看著掌柜的：“接著看吧！讓你免費學兩招。”
雖然這孩子的話，有點欠扁，但是他卻反駁不了什么，他思考的功夫，高老太太已經把配菜的蔥姜給收拾好了，然后還切了兩根曬干的紅辣椒做點綴。
“你家這紅辣椒不辣吧！”如果辣的話，她就少放點。
甜寶看了一眼掌柜的：“奶，你就看著放吧！”你問他，他也說不出來個啥。
高老太太點頭，轉過頭去，就往碗里打雞蛋，足足十個才停下來，然后又切了兩根蔥，把蔥花放到雞蛋液里面，又攪打了一會兒，看著差不多了，才放下來。</p>