沒有深入了解之前，劉文睿就覺得咖啡豆的處理工藝已經蠻復雜了。包括前期咖啡漿果的采摘、水洗發酵，后期的烘培。有一個處理不到位，咖啡豆的品質就會受到很大的影響。
只不過在詳細了解了茶葉的制作工藝以后，他還真就不敢那么想了。
咖啡豆的處理確實有些繁瑣，有些技術要求，但是跟茶葉相比真的還要差上一個層次。這可并不是源于他來自于華夏，所以對茶飲品就非常推崇。
相反的，現在的他對于咖啡豆的處理了解得更多一些，關于茶葉了解的知識，都是聽劉工講的。
“干啥呢？昨天晚上那么能折騰，今天就躺著發呆了？”敷好了面膜的王莎莎好奇的問道。
“沒啥，我就是琢磨著咱們這個茶產業呢。得給這個買賣搞好，估計都會比咖啡賺錢呢。”老劉笑著說道。
“你咋這么能得瑟呢，真就是敷面膜呢，懶得跟你說。”王莎莎說道。
“嘿嘿，我可不是得瑟啊，劉工都說咱們這個茶好呢。雖然說我現在還不知道這個茶究竟好在哪里，不像咖啡了解得那么透徹，但是那就是真的好。”
“正經的好茶，可都是論兩賣的。就說在咱們國內吧，有些茶你有錢都不一定買得到。咱們這個茶目前可能還沒達到那個級別，但是隨著茶樹樹齡的增加，茶葉的品質也會提升嘛。”
“那你還琢磨啥啊，讓劉工弄不就完了么。”王莎莎無奈的說道。
“我就是覺得茶葉想要達到好品質，這個過程比咖啡豆的處理還復雜。”劉文睿說道。
“今天我算是看了全程，不管是采摘還是發酵，或者說最后的干燥，這也都是有技術在里邊呢。別看劉工說得很輕松，真正想要處理好，可不是那么輕松。”
“而且相較于咖啡豆略顯粗放的處理方式而言，茶葉的處理要求的更加嚴格。咖啡豆的水洗發酵，調整好水流，關注好氣溫就行。茶葉就不行了，不同的季節、不同的溫度下，就算是有發酵室好像也得調整一下。”
“然后就是那個揉捻機還有烘干機，在參數設定上也需要精確一些。要不然茶葉那么點的小葉芽，很容易就會影響品質。”
“所以茶葉這個錢是能賺，但是有些不好賺。也算是吸取了咖啡豆經營的經驗教訓吧，我想將咱們的茶葉產業不說整成一步到位吧，也得兩步到位。”
“啥意思，我咋沒聽懂呢？”王莎莎問道。
“咱們的咖啡豆買賣發展的雖然很快，但是也有些磕磕絆絆。以前我的目光狹隘，只看重了高端嘛。”老劉苦笑著說道。
“所以這個茶葉咱們在前期準備得就要充分一些，要涵蓋高中低檔三種，這樣的話就算是完成了第一步。”
“第二步，就是奶茶。我打算今年開始跟速溶咖啡一起研發，需要投入的資金可能多一些。但是為了那么大的市場份額，就算是多一些也值得吧。”
“現在的茶飲品市場，別看在咱們國內茶文化很流行，其實已經被國外的茶葉品牌給搶占了很多的市場。而在國際市場上，更是被那四家跨國茶飲品集團主導著。”