來到青山縣時,城門才剛剛打開。
牛老伯把安小暖送到酒肆門口,便道:“縣城人多,我就不在縣城待了,去城門口等你們。
你們忙完了往城門口走,如果買的東西多,就先讓孩子去叫我,我再趕著牛車進來。”
“行,辛苦牛老伯了。”
安小暖道了聲謝,就先把三十個銅板給牛老伯。
今天她要辦的事情有點多,興許得花上一天的時間。
聽牛老伯話里的意思,他是懶得來回跑的,那就得在這里等上一天。
安小暖沒見他帶干糧,也擔心他沒帶錢,所以就先把包車的錢給結了,方便他買點吃的。
酒肆的廖掌柜見到安小暖,依舊像見到財神爺一樣。
安小暖一看對方那笑瞇瞇的樣子,就知道糖霜花生和酒鬼花生好賣。
于是她也不廢話,直接就把花生米擺到桌上。
“這次除了糖霜花生和酒鬼花生,我還做了蛋酥花生。”
安小暖先將蛋酥花生拿出去,讓廖掌柜品嘗:“你先試一試,看看能不能行?”
“那肯定能行啊,你做的下酒菜還用說嗎?”
廖掌柜嘗都沒嘗,便先拍了一下彩虹屁。
等品嘗過后,更是贊不絕口。
“這個蛋酥花生好吃,多少錢一斤?”
說完,又趕緊道:“咱們都是老相識了,你給個實在價,省得咱倆來回拉扯,再耽擱了掙錢。”
“跟糖霜花生一樣。”
安小暖笑道:“蛋酥花生之所以叫蛋酥花生,就是因為它用到了雞蛋
。
雞蛋可是好東西,成本在這呢,便宜不了。”
“雞蛋再貴,那也沒有糖貴啊!”
說是不講價,但真正等安小暖報價以后,廖掌柜還是開口壓了壓價錢。
“這樣吧,四十文一斤,咱們都合作這么久了……”
“行行行,你爽快我也爽快,那就四十文一斤吧!”
安小暖今天心情好,再加上雞蛋確實沒有糖霜貴,她也懶得去爭,畢竟是長久合作關系。
把蛋酥花生價格談好,她又拿出酥肉來:“你再嘗嘗這個,看看有沒有興趣?”
“這是酥肉?還挺香。”
廖掌柜先夸了句,才夾起一塊酥肉品嘗。
其實酥肉這個東西,酒樓都有賣的。
只是酒肆這邊主打賣酒,順帶著做點下酒菜搭配著賣,所以并沒有酥肉。
再加上酒肆的后廚就一個廚子和一個幫廚,也實在忙不過來。
而那個廚子呢,手藝又一般,是走關系進來的。
東家的姨娘的表舅。
關系不算特別硬,但如果那位姨娘吹一下枕邊風,也有廖掌柜受的。
所以不管那位廚子手藝多差,廖掌柜都沒動他,只讓他在這混個日子。
這也是廖掌柜為什么總跟安小暖買下酒菜的原因。
不用購買和囤積食材,不用再聘請多余的廚子,光出個進貨的錢再翻倍賣出去,穩賺不賠。
“酥肉你打算賣多少錢一斤?”
品嘗過酥肉后,廖掌柜便打算拿下。
雖說同樣是酥肉,但安小暖送來的酥肉就格外香脆,比酒樓
那邊的還好吃。
“六十文一斤吧。”