安小暖想了想,開始報價:“你知道的,肉不便宜,一斤就差不多二十文了。
再加上我的人工和調味料等等,總得掙點錢。”
“六十文太貴了,四十五文差不多。”
廖掌柜擺擺手,老實道:“我就這么跟你說吧,能來我們酒肆買酒和喝酒的,家境大多都殷實。
他們平時沒少去多味閣吃飯,而多味閣里,就有酥肉賣。
你的酥肉雖然好吃,可到底不是獨一無二的口味,太貴了賣不出價。
四十五文的話我給你收了,就這,我最多也只能賣到七十文一斤。
半斤算一盤,一盤賣個三十五文錢就差不多了,再高賣不掉。”
“四十五文……”
安小暖考慮了一下,搖頭道:“四十五文的話我就不賣了,留給孩子吃吧。
等下次我研究一下別的口味,爭取能賣上好價錢。”
反正也是做來試水的,一共就做了幾斤。
孩子們分了兩斤來吃,現在剩下的也就三斤左右。
既然賣不上什么價錢,那干脆就不賣,留著給孩子們解解饞。
“行,那我們先算花生的錢。”
廖掌柜也沒勉強,看了眼桌上的花生就問:“今日只帶了這些花生來嗎?”
“還有的。”
安小暖應道:“就看你這邊要多少,這里不夠的話我還能給你送,這次做得多。”
“這里有多少?”
廖掌柜掂了掂,便喊伙計拿秤來。
安小暖:“三種花生,除了糖霜花
生十斤,其余的都是二十斤。”
“不夠。”
廖掌柜想也沒想,便說:“每種花生我至少要五十斤,你有嗎?”
“五十斤?還是至少?”
安小暖瞪大眼睛,著實驚到了。
“有是有,但這東西到了第二天就沒那么香脆了,你這邊能賣得完嗎?”
“嘿嘿,這就小瞧我了吧?”
廖掌柜一臉得意,也沒瞞著安小暖:“我們酒肆客人不少的,除了坐在這里喝酒閑聊的人外,還有人會過來打酒。
你的下酒菜做得好吃,味道也香,名氣都打出去了。
很多人過來打酒,都喜歡打包點下酒菜回家,甚至有些不買酒的,也專門過來打包下酒菜。
尤其是你這個花生,我定金都不知道收多少咯!
只等著你花生一到,我便派伙計把花生給食客們送上門去!”
“牛啊,難怪能當酒肆的掌柜!”
安小暖這下相信廖掌柜能賣得完花生米了,忍不住豎起一個大拇指。
不過廖掌柜也要求她,這些花生米只能供給酒肆,不能再賣給別人了。
安小暖爽快應下:“行,只要你這邊價格給得合適,我自己也不開店,那就可以一直專供給你們。”
能一次性多出點,安小暖也懶得分開賣。
雖然她這次是有打算送點花生米去王家,看看王家那邊買不買。
但現在沒必要了。
王老爺也是個愛吃的,花生米的名聲既然讓廖掌柜打出去了,那王老爺肯定也會知道。
她眼巴巴送上門,單
獨開價賣一份給王老爺,看似是能多掙點錢,但卻傷了自己和廖掌柜的和氣,得不償失。</p>