只能說，我想做的，是一件能讓我和對方雙贏的事情。
他若來，也許他的飯館還能有轉機，若不來，我也不強求。”
說罷，安小暖又道：“總之，辛苦潘掌柜幫我傳句話，后天您若得空，也請您賞臉，過來一起吃頓便飯。”
“好，我一定過來！”
潘掌柜想也沒想便應下了，他的直覺告訴他，后天他肯定還能吃到更好吃的美食。
而安小暖，決定把黑珍珠蛋的生意做到寶山府來了。
首先，她認為現在時候到了。
第一，大寶不僅考上了秀才，還得到了段知府跟歐陽山長的看重。
第二，她認了東方館主當義兄，二寶拜了東方館主為師，而東方館主，在寶山府有一定的身份地位。
第三，她現在在給段知府的老母親治療耳鳴，雖說交情不深，但也算搭上線了。
結合以上三點，若只是把黑珍珠蛋售賣到寶山府各地，她認為是可行的。
因為憑著她現在的能力和人脈，能護得住這么大的攤子了。
其次，她接下來幾年都得在寶山府待著。
若不趁著這個機會將黑珍珠蛋售賣過來，豈不是白白浪費了她的大好時光？
最后，她這回一口氣買了三間商鋪，也算是大出血了。
大寶讀書要錢，參加鄉試、會試，還有殿試，都要錢。
她得抓緊時間回回血，別到時候家里需要用錢了，她卻拿不出來。
而回血的最快方式，便是擴展黑珍珠蛋的業務，順便再做點其它買賣。
……
潘掌柜做事情是很牢靠的。
上午才從安小暖這里離開，下午就來給安小暖回話，說是飯館的東家和掌柜答應后天登門拜訪。
安小暖將請客的時間安排在中午。
所以到了約定這天，她和趙大妮早早便起床，一個出去買菜，一個在家做準備。
皮蛋瘦肉粥是肯定要的。
毫不夸張地說，寶山府還沒有黑珍珠蛋，別人也做不出這道粥。
只要飯館那邊好好學，即便沒有別的菜式，光憑著這道粥，也能把早市、午市，還有晚市給撐起來。
不說掙得盆滿缽滿吧，至少能轉虧為盈。
除了皮蛋瘦肉粥外，安小暖還用豬油炒了火鍋底料。
牛油是沒有了，根本弄不來。
上次得到的那點牛油，老早就被她吃光了，現在只能用豬油來代替。
好在豬油也挺香的，做火鍋的話味道不差。
飯館那邊不是培養不出廚子，又挖不來墻腳嗎？
既然如此，高難度的菜式就別想了，整點簡單的吧。
皮蛋瘦肉粥簡單啊，總共就那么幾個步驟而已。
若是連一鍋粥都熬不好，還開什么飯館呢？
火鍋就更不用說了。
底料她來負責，飯館那邊只需要切菜洗菜，把火鍋湯煮開，再給客人端上去，毫無技術難度！</p>