但我的情況您也看見了，短時間內恐怕還賣不上。
我……我方才說的那些話，不是想拿咱倆的交情綁架您，只是想著，如果在我能賣火鍋的時候，您的火鍋底料還沒有賣給別人，我就來跟您拿貨。
若是您很快就找到了慧眼識珠的酒樓，將火鍋底料給賣出去了，那我就不賣火鍋了。”
安小暖聽明白了，笑道：“潘掌柜倒是個有眼光的，知道我這兩樣吃食都能大賣。
既然如此，不妨再大膽一些？同時售賣黑珍珠蛋瘦肉粥和火鍋！
反正這兩樣吃食啊，都不怎么費神。
前者提前熬好，放在鍋上溫著就行，有客人來了，買一碗就盛一碗給他，買兩碗就盛兩碗。
后者也差不多，前期你定做一些火鍋桌和爐子，擺放在鋪子里頭。
后廚嘛，每天洗好各種蔬菜，切好各種肉類，客人點了火鍋，你們就把火鍋底料放到鍋子里燒開，再端上桌給客人，簡單得很。”
潘掌柜有點為難：“可是我手頭上的銀子……”
安小暖笑道：“商鋪的押金，你可以先欠著，等銀錢稱手了再補給我。
租金嘛，你也可以一個月付一次，只要不少了我的就行。
開店初期是比較艱難的，那就給你半年的緩沖時間吧，頭半年，黑珍珠蛋的貨款和火鍋底料的貨款，我都可以讓你們先拿貨后付款。
總之，你所面臨的困難，我盡可能幫你分擔一些，就看你有沒有那個膽量了。”
“當真？！”
潘掌柜越聽越激動：“安小娘子，您……我……我真是不知該怎么感謝您才好！
我有的，我有那個膽量，我才不是陳東家和鄭掌柜那兩個壞慫蛋！
只要您相信我，肯給我機會，我一定記得您的大恩大德，也一定努力把店鋪開好！”
“哈哈。”
安小暖一聽這話，忍不住笑出了聲：“什么叫壞慫蛋啊？又壞又慫的笨蛋嗎？”
“哈哈哈。”
潘掌柜也忍不住笑：“沒錯，就是又壞又慫的笨蛋！
您想啊，那么好的合作機會擺在他們面前，他們都沒有膽量去合作，這不是慫是什么？
沒膽量合作就算了，還想算計您，占您的便宜，這是不是壞？
兩個人加起來都七八十歲了，還是一點腦子都沒有，妥妥的笨蛋。
加起來啊，就是壞慫蛋！”
“潘掌柜這個評價對他們來說，倒是貼切得很。”
安小暖豎起一只大拇指，笑道：“那就這么定下來了，我這邊給你準備好火鍋底料跟黑珍珠蛋，你那邊也多攢攢銀子。
等那兩個壞慫蛋一走，你就把鋪子開起來。”
說罷，安小暖突然想起這地方沒有冰柜，又道：“對了，這個火鍋啊，我忘了告訴你，它只能冬天賣。
到了夏天，天氣炎熱，火鍋底料不易保存，容易壞。”</p>