即使他們不學廚藝，他也能收徒，發揚川菜。
至于譚家菜，自然有譚家人傳承，他無需過多操心。
老何家在廚藝上的資歷已久，如果沒有系統的幫助，他或許不會選擇這一行。
只是這個系統進展緩慢，受限于食材和客源，他的提升速度很慢，而且他不愿在系統空間內提升，對初期來說只是提供一些便利。
食堂一如既往，何雨柱指著馬華切菜，說：“你切得還不錯，但還需多加練習。
現在你可以嘗試上灶了。
“馬華驚喜地問：“師父，這是真的嗎？”
何雨柱點頭道：“我讓你負責的大鍋菜比例，你都記住了嗎？”馬華連忙點頭：“記得，師父！”何雨柱接著說：“好，今天你試試，我會看著你。
一個月內，我要看到你的進步，如果你能上灶，你就算是正式員工了。
馬華感激不盡。
作為何雨柱的徒弟，他有這樣的機會快速轉正，周圍學徒們羨慕不已。
他們與軋鋼廠最初的員工不同，剛來時并非從初級炊事員做起，而是做幫廚，負責處理食材和重體力活。
連切菜墩的工作他們都做不了，而馬華被收徒后，直接開始了這些工作，還負責食材處理。
然而，何雨柱并不需要立即招收更多徒弟，一切都要看人品。
馬華作為大塊頭，何雨柱先讓他出師，將來可以幫忙帶徒弟，指導基礎。
劉奔在一旁眼紅，但何雨柱沒收他，這讓劉奔心中憤恨，卻從未反思自己的問題。
他和馬華一起來的，為何何雨柱只收下馬華呢？這背后的原因耐人尋味。
何雨柱并非單純因為劇情，而是經過一段時間的觀察，他發現馬華任勞任怨，而劉奔卻投機取巧，兩人的差距在食堂里明眼人都能察覺。
劉嵐這時湊過來，對何雨柱說道：“何師傅，二食堂新來的廚師叫南易，據說他是宮廷菜的傳人，解放前他們家族曾擁有‘家雅和居’這樣的名號。
“南易？”何雨柱微微一怔，這個名字讓他有些意外，仿佛又是一部融合了歷史劇的設定。
“不過南易怎么會來鋼鐵廠？他不應該去追求丁秋楠嗎？”
何雨柱皺眉想了想，雖然時間上難以確定，但這與他無關。
南易的最終命運與他無關。
“何師傅？”劉嵐見他沉默，便在一旁輕喚。
他轉頭看向她，回答：“嗯，我記得四九城并沒有這樣一位大廚，估計手藝也就一般般吧。
“你不怕嗎？”劉嵐問道。
何雨柱笑道：“宮廷菜這種高端料理，我們食堂能做得出來嗎？”
劉嵐愣住了，她對此確實不太清楚：“我不太清楚。
“你們總是捕風捉影，對廚師一無所知。
“何雨柱為了穩定人心，決定解釋一番：“宮廷菜從選材到調料，都有極高的要求。
食材來自全國各地，甚至包括國宴級別的。
“我們國家只舉辦過一次國宴，招待的是全國代表，后來就不再舉辦了。
“他繼續說道，“原因很簡單，成本太高。
如果廠里真的能做出宮廷菜，廠長和書記恐怕第二天就得卷鋪蓋走人。