“廠長，您找我嗎？”在得到許可后，南易推門進入，站在李懷德的辦公桌前詢問。
李懷德起身，面帶微笑地說：“來，南易同志，我們坐下談吧。
“好的。
“在李懷德的邀請下，南易坐到沙發上，不過仍顯得有些拘謹。
“我今天找你，是想真正了解一下你的烹飪技藝。
“李懷德坐下后，直接進入主題，沒有倒水招待，而是開門見山地問道：“對自己的水平有信心嗎？”
南易微微點頭，回答道：“在這方面，我有一定的自信。
我家以前經營過雅和居，祖上曾是宮廷御膳房出身，但我們主要經營魯菜，因為宮廷菜肴并非隨意可做。
“我從小學習，現在最拿手的也是魯菜。
宮廷菜肴因原料稀有，我能做的不少，但精工細作的不多。
“嗯，這符合實際情況。
“李懷德對南易的回答表示滿意，接著說：“這樣吧，一會兒你去找馬峰，今晚在一食堂做四道菜，我品嘗后，我們邊喝邊聊宮廷菜，怎么樣？”
“我一定會全力以赴。
“南易立刻起身保證。
“很好，你去準備吧，下班后我過來。
“李懷德沒有起身，只是揮手示意。
走出辦公室，南易內心頗為激動，這是他展現才華的機會！他并非要取代何雨柱的位置，他明白自己的廚藝與何雨柱相比還有差距，但他深知作為一名廚師，實踐烹飪的機會極其珍貴。
日復一日的大鍋飯怎能磨礪出精湛的手藝？何雨柱的成長也不僅限于工廠的小灶，他在外面接私單，這樣的實戰經驗讓他進步飛快。
通常請他的人不會只做一兩桌，每桌菜肴都由他親自烹制，這樣的鍛煉才使他的技藝突飛猛進。
對于南易來說，提升廚藝的關鍵同樣在于實踐。
他匆匆去找馬峰，準備領取食材。
今晚的菜肴肯定是魯菜，但具體做什么還得看拿到的食材，然后還得去一食堂。
聽到南易的話，馬峰暗自歡喜，心想：“行，你跟我去小倉庫取食材，然后去一食堂。
“好的，我跟你去。
“南易毫不猶豫地跟隨著馬峰前往小倉庫。
取完食材后，馬峰領著南易走進一食堂，只見何雨柱坐在椅子上，悠然自得。
“何班長！”馬峰開口道，“今晚廠長讓南易做幾道菜，你給他安排一下。
何雨柱轉頭看了一眼，注意到馬峰臉上的得意，南易連忙補充道：“廠長是想檢驗我的能力。
“沒問題！”何雨柱毫不介意，喊了一聲：“劉嵐！”
“何師傅？”劉嵐急忙趕來。
“這位是南易，他是二食堂的炊事班長，今晚要為李廠長準備幾道菜，你來指導他一下，同時晚上你也留下來幫他打下手。
“何雨柱解釋道。
“放心吧，交給我就行，南師傅，請這邊來。
“劉嵐領著南易走向小灶區，那里有一個的灶臺，有兩個火眼。
這是專為小鍋設計的，只有一食堂才有，其他食堂都用大型灶口。
南易把食材放到一邊，隨后向劉嵐詢問廚具、調料、炒鍋、砂鍋等物品的位置。